KYSELINA CITRÓNOVÁ 1kg Čistá potravinárska kyselina E330

Kyselina citrónová je prírodný konzervant a okysľujúci prostriedok, ktorý sa vyskytuje v mnohých druhoch ovocia, najmä v citrusových plodoch.

Anhydrit kyseliny citrónovej je vysoko kvalitný produkt balený vo forme bielych, kryštalických kryštálov.

Kyselina citrónová je široko používaná v potravinárskom priemysle pre svoje konzervačné vlastnosti, dodáva kyslú chuť a zlepšuje trvanlivosť potravinárskych výrobkov.

Kyselina citrónová je biely prášok bez zápachu so silne kyslou chuťou (1 čajová lyžička nahradí 20 polievkových lyžíc prírodnej citrónovej šťavy).

Kyselina citrónová – vlastnosti

• okysľuje produkty, čím dlhšie vydržia;

• nižšie pH má pozitívny vplyv aj na vitamíny, stopové prvky a antioxidanty obsiahnuté v potravinárskych výrobkoch – sú stabilnejšie a ľahšie stráviteľné;

• dodáva výrobkom osviežujúcu citrónovú chuť a vôňu;

• zabraňuje zafarbeniu ovocia a zeleniny;

• je účinný čistiaci prostriedok - vhodný na čistenie armatúr, ako aj na odstraňovanie vodného kameňa práčok a kanvíc, medi.

Ako používať:

Kyselinu citrónovú možno použiť na reguláciu pH, zvýšenie trvanlivosti a pridanie kyslej chuti do mnohých potravinárskych výrobkov vrátane nápojov, džemov, želé, zmrzliny a mnohých ďalších.

Aplikácia v potravinách priemysel:

Regulácia PH:

• Kyselina citrónová pomáha regulovať pH potravinárskych výrobkov, čo môže ovplyvniť ich chuť, trvanlivosť a farbu

Konzervácia:

• Kyselina citrónová je prírodný konzervant, ktorý pomáha bojovať proti baktériám a predlžuje trvanlivosť potravinárskych výrobkov

Chuť:

• Mnohým potravinám dodáva kyslú, osviežujúcu chuť.

Emulgácia:

• Kyselina citrónová môže pôsobiť ako emulgátor sa zmiešajú pomocné tuky a voda

♦️Typ balenia:

• Produkt je balený. v hrubom balení "doypack" so šnúrkovým uzáverom, tepelne zatavené pre zachovanie čerstvosti. Šnúrka umožňuje opakované otváranie a zatváranie obalu, umožňuje prísnu ochranu obsahu, ako aj ochranu proti vlhkosti a vzduchu.

Certifikát PZH

Stringové vrecká na potraviny sú obaly, ktoré musia byť bezpečné a hygienické, pretože ich obsah je určený na ľudskú spotrebu.

Naše vrecká sú certifikované Národným ústavom hygieny, vydané Národným ústavom hygieny.

Reštriktívne testy vykonávané na obaloch majú za cieľ potvrdiť ich bezpečnosť, trvanlivosť a spoľahlivosť.

Pozitívne hodnotenie zo strany Národného ústavu hygieny je dôležité najmä v prípade obalov určených na styk s potravinami.

Chceme, aby ste mali istotu, že naše produkty sú bezpečné v každej fáze ich výroby.

♦️Informácie o alergénoch:

Na mieste sú balené produkty s obsahom: lepku, horčice, orechov, zeleru, sezamu, sóje.

Obaly uvedených produktov sú časovo oddelené, avšak nemôžeme 100% zaručiť, že balené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov

Hmotnosť: 1000g

• Forma: Kryštály
• Farba: Biela.
• Chuť: kyslá
• Zápach: žiadny
• Rozpustnosť: vysoká

Dátum spotreby: 09/2026

Distribútor: Zdravie koní

☀️SKLADOVANIE: Skladujte na suchom, tmavom a chladnom mieste, mimo dosahu malých detí.

POZOR!! VÝROBOK NIE JE LIEK, NIE JE KOZMETICKÁ FORMA, TENTO PRODUKT JE ANALYTICKÝM CHEMICKÝM ČINIDLOM NA SYNTÉZU A VZDELÁVACIE ÚČELY, MÔŽE BYŤ ZDRAVIE ŠKODLIVÉ, AKÉKOĽVEK INÉ POUŽITIE CHEMICKÉHO REAGENCIE JE NA VAŠU VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.