Semená BIO klíčkov - brokolica 10g

Klíčky semiačok brokolice sú zdrojom pre telo najcennejších živín: vitamínov A, C, B1, B2, PP, mikroprvkov (vápnik, železo, fosfor, horčík), enzýmy a iné posilňujúce zložky. Najcennejšou zložkou brokolice je sulforafan – protirakovinová látka, ktorej koncentrácia v klíčkoch je 200-krát vyššia ako v samotnej brokolici. Okrem toho klíčky brokolice pomáhajú znižovať krvný tlak, sú prevenciou srdcovo-cievnych ochorení a mŕtvice a vďaka vysokému obsahu antioxidantov posilňujú imunitný a nervový systém. Brokolicové klíčky majú korenistú chuť a sú ideálne do šalátov a sendvičov.

Príprava klíčkov:

1. Výroba klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou klíčku Toraf.

• Stačí postupovať podľa návodu
• Klíčky sú pripravené na konzumáciu po 3-6 dňoch
• Naklíčovač umožňuje pestovať 3 druhy klíčkov súčasne

2. Ďalším spôsobom výroby klíčkov je výroba klíčkov v nádobe.

• Za týmto účelom semená opláchnite, potom ich nasypte do vopred sterilizovanej nádoby a zalejte prevarenou vlažnou vodou. Namočte na niekoľko hodín, potom vodu zlejte a semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a odložte na teplé (18-22°C) miesto mimo slnečného žiarenia. Počas tejto doby by sa mali klíčky dvakrát denne preplachovať vodou
• Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 1-2 cm, po 3-6 dňoch