Semená BIO klíčkov - rukola 10g

Vláknina a omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v klíčkoch rukoly stimulujú chuť do jedla, uľahčujú trávenie, čistia telo od toxínov, posilňujú imunitný systém, zlepšujú krvný obeh a pôsobia baktericídne účinok a protirakovinové účinky. Klíčky rukoly, podobne ako samotné listy, sa používajú ako afrodiziakum. Okrem toho sú klíčky rukoly bohatým zdrojom mikroelementov ako zinok, fosfor, horčík, meď, draslík, síra, vápnik, železo a vitamíny: A, C, K, B. Klíčky rukoly príjemnej chuti je možné konzumovať studené resp. horúce. Používajú sa: na chlebíčky, cestoviny, šaláty, syry, omáčky a ako príloha do polievok.

Príprava klíčkov:

1. Výroba klíčkov doma je veľmi jednoduchá pomocou klíčku Toraf.

• Stačí postupovať podľa návodu
• Klíčky sú pripravené na konzumáciu po 3-6 dňoch
• Naklíčovač umožňuje pestovať 3 druhy klíčkov súčasne

2. Ďalším spôsobom výroby klíčkov je výroba klíčkov v nádobe.

• Za týmto účelom semená opláchnite, potom ich nasypte do vopred sterilizovanej nádoby a zalejte prevarenou vlažnou vodou. Namočte na niekoľko hodín, potom vodu zlejte a semená opláchnite, nádobu prikryte gázou, zaviažte a odložte na teplé (18-22°C) miesto mimo slnečného žiarenia. Počas tejto doby by sa mali klíčky dvakrát denne preplachovať vodou
• Klíčky sú pripravené na konzumáciu, keď sú dlhé približne 1-2 cm, po 3-6 dňoch