Sóda bikarbóna HYDROUhličitan sodný 1 kg Vitline

sa pridáva do potravín ako kypridlo alebo regulátor kyslosti.

Je to výrobok bez zápachu.

Je vo forme jemného kryštalického prášku alebo bezfarebnej či bielej kryštalickej hmoty.

Pôsobí ako stabilizátor, zvýrazňovač chuti a vône, regulátor kyslosti a plnivo, kypriaci a spekacia látka. Sóda bikarbóna má široké využitie. V gastronómii sa používa okrem iného aj ako náhrada prášku do pečiva, dodáva nadýchanosť omeletám a palacinkovému cesta. Používa sa vo farmaceutickom priemysle, kde sa okrem iného využívajú jeho bieliace vlastnosti (bielenie zubov). Doma sóda bikarbóna neutralizuje nepríjemné pachy a po pridaní do vody vo váze predĺži čerstvosť rezaných kvetov.

Krajina pôvodu: v závislosti od šarže: Poľsko /Turecko

Dátum spotreby: nájdete na štítku produktu

Informácie o alergénoch: Závod vyrába produkty obsahujúce: sezam, sója, oxid siričitý, lepok, horčica, orechy, zeler. Vynakladáme maximálne úsilie, aby sme alergény zabalili čo najrýchlejšie, no nemôžeme 100% zaručiť, že zabalené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov.