JABLČNÝ OCET (400 ml)

Jablčný ocot v talianskej fľaši je produkt s objemom 400 ml, ktorý sa vyrába ako výsledok fermentácie nízko- proof cider.

Má charakteristickú jablkovú vôňu a jantárovú farbu.

Na čo sa dá použiť jablčný ocot?

Jablčný ocot je univerzálny produkt, ktorý možno použiť do mnohých jedál. Najčastejšie sa používa ako:

• Prídavok do šalátov – jablčný ocot dodáva šalátom výraznú chuť a vôňu. Možno z neho pripraviť dresingy napr. z majonézy, prírodného jogurtu alebo olivového oleja.
• Koření na mäso – jablčný ocot sa perfektne hodí k mäsu, najmä bravčovému, hovädziemu a hydine. Môže sa použiť na marinovanie mäsa, vďaka čomu bude mäkké a aromatické.
• Prírodný konzervant - jablčný ocot možno použiť ako prírodný konzervant na konzervy, napr

Prečo sa oplatí používať jablčný ocot v kuchyni?

Jablčný ocot je produkt s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami. Obsahuje vitamíny, minerály a organické kyseliny, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus. Jablčný ocot:

• podporuje trávenie
• znižuje cholesterol
• posilňuje imunitu
• má antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti

Príklady použitia jablčného octu v kuchyni

Šalátový dresing:

• 1/2 šálky olivového oleja
• 1/4 šálky jablčného octu
• 1 polievková lyžica medu
• 1 čajová lyžička horčice
• soľ a korenie podľa chuti

Zmiešajte všetky ingrediencie v nádobe. Dresing je možné použiť na rukolový šalát, ľadový šalát alebo grilovaný zeleninový šalát.

Marináda na mäso:

• 1/2 šálky jablčného octu
• 1/4 šálky olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušeného tymiánu
• 1 lyžička soľ
• 1/2 lyžičky korenia

Všetky suroviny zmiešame v miske. Mäso marinujte niekoľko hodín alebo cez noc.

Tlčanie:

• 1 kg cvikly
• 1/2 kg kapusty
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžička horčice
• 1 lyžička soli
• 1/2 lyžičky korenia
• 1/2 šálky jablčného octu

Umyte a nakrájajte zeleninu. Vložte zeleninu a korenie do pohára. Zalejeme jablčným octom. Nádobu pevne uzavrite a odložte na niekoľko dní na chladné miesto.

Jablčný ocot je univerzálny produkt, ktorý možno použiť do mnohých jedál. Je to produkt s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami, ktorý sa oplatí zaradiť do svojho jedálnička.

Zloženie: 100% jablčný ocot

• Obchod na suchom a chladnom mieste
• Balenie: plastová fľaša

Výživové hodnoty produktu v 100g:

• Energetická hodnota: 96 kJ / 22 kcal
• Tuky: 0,0 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,0 g
• Sacharidy: 1,0 g
• vrátane cukrov: 0,0 g
• Vláknina: <0,5 g
• Bielkoviny: 0,0 g
• Soľ: 0,0 g