MIKRO sieť s hustými okami, veľmi adstringentná, určená na syry, údeniny a šunky s hmotnosťou od 0,5 do 1,0 kg. Používa sa tam, kde stály tvar a vzhľad výrobku určujú výsledný efekt.

Vhodné na: údenie, konzervovanie, varenie domácich produktov - šunky, šunky a iných špecialít. Mäso je najlepšie napchať do sietí pomocou rúrok vhodného priemeru. Najprv natiahneme pletivo cez rúru s priemerom maximálne 100 mm, potom koniec pletiva uviažeme. Ďalšou operáciou je tvarovanie a pretláčanie mäsa cez našu fajku a postupné naťahovanie siete cez mäso.

Kaliber - priemer siete 100 mm s 36 otvormi po obvode.

Sieť má certifikát PZH.

Aby si pletivo zachovalo svoje vlastnosti, malo by sa skladovať na suchom vetranom mieste, pri teplote 4°C až 25°C, maximálne 36 mesiacov .

Tepelná odolnosť sieťoviny EXTRA je 120°C v prípade varenia a 240°C v prípade pečenia (vďaka vystuženému gumovému opletu). Surovinou na výrobu siete EXTRA sú gumové nite a polyesterová priadza, ktoré sú schválené pre styk s potravinami.

K výrobe ponúkame aj chuťové esencie, teplomery, liehovarské kvasnice, vínne kvasnice a ďalšie doplnky údenín a alkoholu .

Pri nákupe na viacerých aukciách budú všetky zakúpené položky v jednom balení.

Poznámka: Všetky položky máme skladom a objednávky zákazníkov plníme. priebežne – každý deň od pondelka do piatku