Semená chia, z rastliny známej ako šalvia španielska (Salvia hispanica), sú malé čierne semienka, ktoré prirodzene rastú v Južnej Amerike. Rastlina šalvia španielska sa vyznačuje veľkými listami a bielymi alebo fialovými kvetmi a jej plody obsahujú tieto výrazné semená. Chia semienka sa často pestujú organicky.

Použitie:

• Zdroj nutričnej hodnoty: Chia semienka sú považované za jednu z najzdravších rastlín na svete . Sú bohatým zdrojom rôznych živín, ako sú bielkoviny, vláknina, tuky (najmä omega-3 kyseliny), vápnik, mangán, horčík a fosfor. Vďaka tomu sú cenným doplnkom stravy.
• Vláknina: Chia semienka sú bohaté na vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie a reguluje hladinu cukru v krvi. Po nasiaknutí tekutinou získajú chia semienka želatínovú konzistenciu, ktorá dodá pokrmom objem.
• Podpora srdcovo-cievneho systému: Omega-3 kyseliny obsiahnuté v chia semienkach priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém cievny, znižuje riziko srdcových ochorení a reguluje hladinu cholesterolu.
• Zdroj vápnika: Chia semienka sú jedným z najlepších zdrojov vápnika spomedzi rastlinných produktov. Pomáhajú udržiavať pevné kosti a zuby.
• Podpora funkcie mozgu: Chia semienka vďaka obsahu omega-3 kyselín priaznivo pôsobia na činnosť mozgu, podporujú koncentráciu, pamäť a všeobecné kognitívne funkcie .

Hmotnosť 1000 g.

Použitie chia semienok:

✅ Müsli pridanie: Pridajte chia semienka do müsli, cereálií alebo granoly, aby ste zmenili štruktúru a dodali ďalšie živiny.

✅ Zložka smoothie: Nasypte si chia semienka do svojho obľúbeného smoothie. zvýši ich nutričnú hodnotu a navyše vás zasýti.

✅ Na pečenie: Chia semienka používajte ako prísadu na pečenie chleba, muffinov, sušienok alebo iného pečiva, aby ste ich obohatili vláknina a omega-3 mastné kyseliny 3.

✅ Na šaláty: Posypte chia semienkami svoje obľúbené šaláty, aby ste dodali chrumkavosť a nutričnú hodnotu.

✅. Ako zahusťovadlo do pudingov: Chia semienka používajte ako prírodné zahusťovadlo na prípravu sladkých aj slaných pudingov.

✅ Snack do cesta: Pripravte si zmes chia semienok so sušeným ovocím a orechmi ako zdravá desiata do práce, do telocvične alebo do školy.

✅ Prídavky do kokteilov: Posypte si chia semienkami svoje obľúbené koktaily pre zvýšenie ich nutričná hodnota a pocit sýtosti.

Chia semienka môžu byť cenným doplnkom rôznych diét vďaka bohatstvu živín a mnohým zdravotným benefitom. Diéty, pri ktorých sa oplatí zaviesť chia semienka:

⭕ Diéta na chudnutie: Chia semienka sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá pomáha udržiavať pocit sýtosti, reguluje hladinu cukru v krvi a zlepšiť funkciu tráviaceho systému. Pridanie chia semienok do vašej diéty na chudnutie vám môže pomôcť schudnúť tým, že budete kontrolovať chuť do jedla a poskytne vám dlhotrvajúci pocit sýtosti.

⭕ Vegánska a vegetariánska strava: Chia semienka sú prirodzene bez živočíšnych produktov, čo z nich robí ideálny zdroj rastlinných bielkovín, zdravých tukov a ďalších živín pre ľudí na vegánskej a vegetariánskej strave.

⭕ Stravovanie pre zdravé srdce: Vďaka obsah omega-3 kyselín, vlákniny, antioxidantov a ďalších živín môžu chia semienka podporovať zdravie srdca znížením „zlého“ LDL cholesterolu, reguláciou krvného tlaku a zlepšením elasticity ciev.

⭕ Diéta pre športovcov: Semená chia sú bohatým zdrojom energie, bielkovín, sacharidov a minerálov, čo z nich robí vynikajúce občerstvenie pre fyzicky aktívnych ľudí, ktoré pomáhajú zvyšovať vytrvalosť, regeneráciu svalov a poskytujú základné živiny.

⭕ Diéta pre ľudí s intoleranciou lepku: Chia semienka sú prirodzene bezlepkové, čo z nich robí bezpečnú a hodnotnú zložku stravy pre ľudí s intoleranciou lepku alebo celiakiou, ktorí hľadajú alternatívne zdroje vlákniny a živín.

Chia semienka sú vhodné pre ketodiétu. V ketogénnej diéte, ktorá je založená na nízkom príjme sacharidov, môžu byť chia semienka cenným doplnkom vďaka ich nízky obsah sacharidov a vysoký obsah vlákniny a zdravých tukov. Chia semienka môžu pomôcť uspokojiť vašu chuť do jedla, regulovať hladinu glukózy v krvi a udržiavať stav ketózy. Dajú sa z nich pripraviť rôzne jedlá a pochutiny, ako sú chia pudingy, smoothies alebo prísady do šalátov, čo z nich robí vhodnú ingredienciu pre ľudí držiacich keto diétu.

Nutričné ​​hodnoty v 100g

• Energetická hodnota - 1861kJ/ 443kcal
• Tuky - 30,74g
• vrátane kys.nasýtené tuky - 3,33 g
• Sacharidy - 7,72 g
• vrátane cukrov - 0 g
• Vláknina - 34,4 g
• Bielkoviny - 16,54 g
• Soľ - 0,04 g