Môže existovať lepšia kombinácia ako figa a pomaranč? Tieto dva aromatické plody, ktoré sa neodmysliteľne spájajú s letom, boli vložené do jedného pohára, aby pripomenuli dovolenku v slnečnom Chorvátsku. Tradičná receptúra ​​priamo z Dalmácie zachovala ich vône a chute. Na podnebí cítiť sladkosť fíg a citrusovú vôňu pomaranča. Dôležité je, že ovocie pochádza z certifikovaného ekologického poľnohospodárstva.

Marmeláda z figov a pomarančov má mnoho kulinárskych aplikácií. Primárne ako prídavok do tort, palaciniek, zákuskov a zmrzliny. Výborne chutí k vyzretým modrým a ostrým kozím syrom. Môžete ho pridať aj do obľúbenej šunky, ale aj na plátok lososa či tuniaka. Ďalším zaujímavým nápadom je použiť ho na plnenie kuracieho alebo morčacieho mäsa.

100 g marmelády z fíg a pomaranča bolo vyrobených zo 65 g ovocia.

Zloženie: figy*, cukor*, pomaranč (8%)*, voda, želírujúca látka: pektín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, antioxidant: kyselina askorbová.

* z ekologického poľnohospodárstva.