Popis produktu

Banánové lupienky sú obľúbenou, hodnotnou maškrtou, ktorá je zdravšou alternatívou k sladkostiam alebo všadeprítomným, no plná prázdnych kalórií, zemiakových či kukuričných lupienkov. Banánové lupienky Coco Farm sú plátky čerstvo natrhaných, úplne zrelých banánov vyprážaných na kokosovom oleji. Po vyprážaní sa na zaistenie nutričnej hodnoty a zvýraznenie chuti do chipsov pridáva trstinový cukor (9,98 % hmotnosti hotových chipsov) a med. Kokosové lupienky Coco Farm sa vyrábajú v regiónoch sveta, kde sa banánovníky prirodzene vyskytujú (najčastejšie na Filipínach). Je teda zrejmé, že plody používané na výrobu našich banánových lupienkov rastú, dozrievajú a získavajú chuť v tých najpriaznivejších tropických podmienkach. Vďaka možnosti spracovania banánov v blízkosti fariem, kde banánovníky rastú, je dosiahnutá najvyššia miera prirodzenosti, mimoriadna chuť a predovšetkým obrovská nutričná a energetická záťaž. Poskytujú ho jedinečné, na minerály bohaté pôdy napájané vodami najčistejšieho oceánu (Tichého oceánu). Rastú v priaznivom, horúcom a vlhkom podnebí, kde ich počas celého procesu rastu a dozrievania sprevádza nevídaná dávka slnečného žiarenia (vyše 360 ​​slnečných dní v roku). Niet divu, že Filipíny sú skutočnou mekkou najlepších a najprirodzenejších banánov, kokosov a ananásov na svete. Je teda zrejmé, že pri porovnaní nutričných hodnôt a obsahu vitamínov a minerálov v banánových lupienkoch v porovnaní s čerstvými banánmi je váha jednoznačne v prospech lupienkov. Po prvé, dehydratácia ovocia získaného v procese vyprážania spôsobuje takmer 3-krát vyššiu kondenzáciu nutričných hodnôt v každom banánovom plátku. Druhá a dôležitejšia vec je, že naše kokosové chipsy, ako sme písali, sú vyrobené z plne zrelého, na slnku praženého, ​​čerstvého ovocia. Počas dlhého procesu dozrievania sa týmto plodom podarilo z pôdy vyťažiť najcennejšie vitamíny a minerály a uložiť ich. Proces ich spracovania na čipy navyše nevyžaduje pokročilú technológiu ani použitie akýchkoľvek chemických zlúčenín. Ak teda chceme skombinovať takto pripravené banánové lupienky s čerstvými banánmi dostupnými v našich predajniach, oplatí sa zapojiť fantáziu. Predstavte si, prosím, čerstvé ovocie plávajúce na šírom mori v kovovej nádobe s teplotou 60-80 stupňov Celzia niekoľko týždňov. Existuje šanca, že ovocie podliehajúce skaze, akým je banán, by si v takýchto podmienkach zachovalo svoj chutný vzhľad, vôňu a chuť? Samozrejme, že nie! Z tohto dôvodu sa banány pripravené na zložité logistické operácie vrátane námornej prepravy zbierajú ako nezrelé, dokonca aj zelené plody, postriekané chemikáliami a po príchode do cieľových krajín sa prevážajú do dozrievacích miestností. V dozrievacích miestnostiach, v umelo vytvorených podmienkach, s podporou následných chemických zlúčenín prechádzajú procesom zrenia, ktorý trvá niekoľko dní až týždňov. Takto pripravené banány sa konečne dostávajú na pulty obchodov a následne do našich domácností a často sa stávajú základom jedál pre deti. Aby sme to zhrnuli, môžeme vás ubezpečiť, že banánové lupienky sú chutné, trvanlivé a ľahko skladovateľné občerstvenie. Dôležitejšie je, že poznajúc všetky aspekty prípravy kokosových lupienkov sme presvedčení, že sú zdravšou a bohatšou alternatívou k údajne čerstvým, ale bohužiaľ už mnohým procesom a chemicky ošetreným surovým banánom.

Banánové lupienky použitie v kuchyni:

Banánové lupienky môžete jesť samotné ako hodnotné občerstvenie, ktoré si môžete jednoducho vziať so sebou do práce, kina alebo na cesty. V tejto podobe rýchlo zaistí pocit sýtosti a vďaka obsahu kokosového oleja a kondenzácii nutričných hodnôt zasýti na dlhší čas pocit hladu. Banánové lupienky je možné použiť aj ako prídavok do ovocných šalátov, prírodného jogurtu, müsli a granoly a pripraviť tak chutné a výživné raňajky alebo desiatu. Sú ideálne ako príloha k pečivu. Môžete ich tiež pridať do sušienok, muffinov alebo banánového chleba pre extra textúru a zvýšenie úrovne sladkosti. Možno ich použiť aj ako polevu na zmrzlinu a ako ovocnú vrstvu do kokteilov alebo smoothies.

Banánové lupienky, diétne použitie:

Banánové lupienky sú chutnou a zdravou alternatívou sladkostí. Druh jedla, ktorý okrem chuťových vnemov poskytuje jedinečné nutričné ​​hodnoty. Banánové lupienky obsahujú rôzne antioxidanty vrátane vitamínu C a mangánu. Tieto antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Voľné radikály sú škodlivé molekuly spojené s väčšinou chronických ochorení, ako je rakovina, srdcové choroby a neurologická degradácia. Banánové lupienky obsahujú aj draslík a horčík, minerály potrebné pre fungovanie organizmusny a tkanivá, ktoré podporujú proces regenerácie. Banánové lupienky sú tiež zdrojom mangánu, minerálu nevyhnutného pre zdravie kostí. Obsah vlákniny v banánových lupienkoch pomáha udržiavať pocit sýtosti a zabraňuje prejedaniu, čím vám pomáha kontrolovať svoju váhu. Dlhodobé uvoľňovanie energie zo sacharidov spôsobuje menšie skoky glukózy, čo znižuje chuť do jedla a môže predĺžiť čas medzi jedlami.

Banánové lupienky pre zdravie a krásu:

Vitamín C, ktorý sa prirodzene nachádza v banánových lupienkoch, je rozhodujúci pre tvorbu kolagénu, ktorý je nevyhnutný pre udržanie zdravej pokožky a vlasov. Okrem toho môžu antioxidanty v banánových lupienkoch pomôcť chrániť pokožku pred poškodením voľnými radikálmi, čím prispievajú k mladistvej a žiarivej pleti.

Zábavný fakt o banánových lupienkoch:

Banánové lupienky sú obľúbeným občerstvením v mnohých častiach sveta. Pôvodný spôsob prípravy čipsov je starý 2000 rokov a súvisí s receptom obsiahnutým v rímskej kuchárskej knihe. Pôvod histórie banánových lupienkov sa datuje do Keraly v Indii. Banány nakrájané na tenké kolieska a vyprážané boli a sú vždy súčasťou jedál. Ich vôňa, chuť a textúra vytvárajú pochúťku, ktorá je okamžite rozpoznateľná a mimoriadne žiaduca.

Nutričné ​​hodnoty banánových lupienkov:

Na 100 gramy:

Kalórie: 368 (kcal); 1557(kj)

Bielkoviny: 3,8 g

Sacharidy: 88,8 g

Tuky: 1,1 g

Nasýtené mastné kyseliny: 0,46 g

Monenasýtené mastné kyseliny: 0,12 g

Polynenasýtené mastné kyseliny: 0,23 g

Cholesterol: 0 g

Vláknina: 6,4 g

*RWS – referenčná hodnota príjmu pre priemerného dospelého (8400 kJ / 2000 kcal)