ZLOŽENIE

lúpané zrno dvojzrnnej pšenice*. (*certifikovaná bio ingrediencia)

POPIS

Ideálne na obohatenie polievok alebo prípravu sviežich letných šalátov.

Recept na letný šalát s emmerom, melónom a zeleninou

p>

320 g obilia uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si nadrobno nakrájame 4 jarné cibuľky a 100 g reďkovky. Chilli papričku nasekajte nadrobno a všetku zeleninu dajte do misky.

Z polovice pomaranča vytlačte šťavu, dochuťte olivovým olejom, soľou a nechajte marinovať.

Nakrájajte nadrobno. listy endive a pridajte ich k nakrájanej zelenine a potom pridajte na kocky nakrájaný melón (700 g). Pridáme dôkladne odkvapkaný kurník. Pokvapkáme zvyšnou pomarančovou šťavou, olivovým olejom a soľou, posypeme lístkami mäty (15 g) a rozdrobeným syrom Quartirolo (80 g). Premiešajte a podávajte.

METÓDA PRÍPRAVY

Namáčanie sa nevyžaduje. Doba varenia: 20-25 min.

VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g

Energetická hodnota: 1529 kJ/364 kcal

Tuky: 2,5 g

vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g

Sacharidy: 67 g

vrátane cukrov: 2,7 g

Vláknina: 6, 8 g

Bielkoviny: 15 g

Soľ: 0,04 g

INFORMÁCIE O ALERGÉNOCH

Môže obsahovať ORECHY a sezamové semienka.

ODPORÚČANÉ SKLADOVANIE PODMIENKY

Skladujte na chladnom a suchom mieste.

BEZ CUKRU (v prísadách): BEZ CUKRU (v prísadách)

Bio certifikát: BIO CERTIFIKÁT

EAN: 8009004300248

Zaručená trvanlivosť (v dňoch): 120

Výrobca – meno a adresa: ALCE NERO S.P.A, VIA PALAZZETTI 5C, 40068 SAN LAZZARO DI SAVENA (BO)

Vegan: ÁNO

Vegetariánstvo: ÁNO