Popis produktu:

Želatínový kvet 180

Prírodná bielkovinová látka získaná zo zvieracích kostí a chrupaviek, pozostávajúca predovšetkým z kolagénu. Želatína Bloom 180 je bravčová želatína. Má široké využitie ako v kuchyni, tak aj v potravinárskom priemysle. Parametrom určujúcim kvalitu želatíny sú Bloomove stupne – čím vyšší stupeň, tým väčšia tvrdosť želé.

Technologická funkcia želatíny: emulgátor, želírovacia látka.

Technologická funkcia želatíny. p>

Aplikácia želatína:Na želé vyrobené z rôznych druhov mäsa, zeleniny a rýb. Výborne sa hodí aj na ovocné či vínové želé, na výrobu dezertov, pudingov a želé.

Krajina pôvodu: Španielsko/Holandsko/Francúzsko/Slovensko/Nemecko

Informácie o alergénoch:

Závod vyrába produkty obsahujúce: lepok, horčicu, orechy, arašidy, zeler, sezam, oxid siričitý a sóju. Obaly spomínaných produktov sú časovo oddelené, no nemôžeme 100% zaručiť, že zabalené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov.

Dátum spotreby:

Všetky naše produkty majú aktuálny dátum spotreby na spotrebu a pochádzajú z pravidelných dodávok.

Balenie:

Naše produkty sú balené v doypack vrecúškach so zipsom alebo PET téglikoch. Všetky obaly sú certifikované na skladovanie potravín.

Čím sú naše obaly jedinečné?

• veľmi dobrá mechanická pevnosť,
• pevný, opakovane použiteľný zips,
• li>
• vysoká bariéra, chrániaca výrobky pred vplyvom vonkajších faktorov
• čitateľný štítok obsahujúci dátum spotreby, hmotnosť, číslo šarže a krajinu pôvodu daného výrobku