Repkový olej lisovaný za studena (nerafinovaný) z prvého lisovania (extra panenský) 1000ml (1l)

Lisovaný v Poľsku Oliwou Kaszubskou z repkového semena "00" bez obsahu eruku

Výhody: Za studena lisovaný repkový olej "00" bez obsahu eruku, prvé lisovanie, trikrát za studena filtrovaný. Vysoký obsah Omega-3 a zdroj vitamínov E a K.

Ideálne na:

• dusenie
• vyprážanie
• grilovanie
• marinovanie mäsa a zeleniny
• šaláty
• omáčky
• majonézy

Produkt: Za studena lisovaný repkový olej nám pomôže doplniť stravu o mastné kyselinyomega 6 a omega 3 (NNTK kyseliny) v takmer dokonalom pomere 2:1. Takzvaný "zlatý pomer" týchto kyselín je 1:1 a čím bližšie k dosiahnutiu týchto hodnôt, tým vyššia je absorpcia kyseliny omega 3 Pri zachovaní správneho pomeru omega 3 k omega 6 v našej strave zvyšujeme šancu na udržanie fyziologickej rovnováhy v našom tele. Repkový olej lisovaný za studena obsahuje aj mononenasýtenú kyselinu olejovú. Naše telo si nesyntetizuje omega 6 a omega 3 mastné kyseliny, preto musíme zabezpečiť ich prísun potravou. Ideálnym riešením je použiť za studena lisovaný repkový olej, ktorý je vynikajúcim zdrojom esenciálnych nenasýtených mastných kyselín.

Oliwia Kaszubska Priemerné množstvo v 100 g = 110 ml

Energ) 3700 kJ/900 kcal (370 kJ/90 kcal)

Bielkoviny 0 g (0 g)

Sacharidy 0 g (0 g)

Tuky 100 g

Polynenasýtené kyseliny 28 g (2,8 g)

Omega – 3 9,3 g (0,93 g) 6 18,7 g (1,87 g)

Monenasýtené kyseliny 66 g (6,6 g)

Nasýtené kyseliny 6 g (0,6 g)

Vitamín E (tokoferoly) 61 mcg (6,1 mcg )

Stav: tekutý.

Farba: žltá

Aplikácia: Za studena lisovaná "Oliwia Kaszubska" dokonale zapadá do princípov Slow Food diéty. Je to alternatíva k bežne používanému Fast Foodu. Používa sa aj pri takzvanej Raw Food diéte, ktorá predpokladá, že naše jedlá budú pozostávať minimálne zo 70 percent zo surových produktov alebo produktov spracovaných maximálne pri 450 C.

Na rozdiel od ľanového oleja, za studena -lisovaný repkový olej môžeme a dokonca by sme ho mali použiť na vyprážanie. Je to spôsobené prirodzenými vlastnosťami repkového oleja, ktorý nežltne a je odolný voči vysokým teplotám, čím obmedzuje vznik dymu pri vyprážaní. To však neznamená, že sa nedá jesť studená, je výborná do šalátov, šalátov a dokonca aj na namáčanie bagiet. Jeho jemne slnečnicová príchuť jemne zvýrazní kvality jedál, ktoré pripravujeme.

Objem: 1000 ml. Confection – PET.

Výrobca: ACS.

Trvanlivosť: aspoň 3 mesiace.