Cylonský čierny čaj s bergamotovým olejom a kvetom jazmínu ocení indické čaje Darjeelings, Assam a Ceylon, sú to lístky zeleného čaju podrobené procesu fermentácie, nazývané čierny čaj. Tento čaj sa vyrába v mnohých krajinách, na rôznych kontinentoch, hlavne v Ázii, ale mnoho vynikajúcich odrôd pochádza aj z Afriky. Každý región, kde sa čaj vyrába, má svoju tradíciu a recept na jeho výrobu, ale základy procesu sú všade rovnaké, t. j. vädnutie/valcovanie/kvasenie a pálenie, t. j. sušenie, ktoré brzdí prirodzené procesy rozkladu listov. Nálev z čierneho čaju je svetlo až tmavočervenej farby a má veľmi príjemnú vôňu a vôňu. Čaj by sa mal konzumovať teplý, len tento má tú správnu chuť Obsahuje veľké množstvo teínu, preto pôsobí na účinok čaju povzbudzujúco, doba lúhovania je 3-5 minút, čaj má povzbudzujúce účinky. vlastnosti, po tomto čase sa začína uvoľňovať tanín, ktorý neutralizuje účinok teínu, čaj chuťovo zhorkne a pôsobí upokojujúco Podľa druhu obsahuje približne toľko polyfenolov ako zelený čaj, najsilnejších antioxidantov, tzv znižuje sa riziko kardiovaskulárnych ochorení Theaflavín obsiahnutý v čiernom čaji stimuluje náš mozog k fungovaniu