Čierny čaj Golden Monkey (Golden Hou) z provincie Yunnan. Jemný nálev je čistý, má sladkastú chuť a decentný dymový akcent Čaj pochádza z horskej provincie Yunnan, ktorá sa nachádza v Číne na hraniciach s Vietnamom, Barmou a Laosom. Čajové kríčky sa vyznačujú širokými a mäsitými listami s lesklým povrchom. Nálev s jemnou chuťou, ktorý ocenia milovníci čaju po celom svete. V súčasnosti má oblasť Yunnan približne 200 miestnych odrôd, z ktorých mnohé sú považované za najušľachtilejšie druhy klasického čaju na svete. Čaj Golden Monkey je exkluzívna ponuka pre fanúšikov čierneho čaju. Vyrába sa v malých množstvách z kríkov pestovaných vo vysokohorských oblastiach. Obsahuje značné množstvo „zlatých špičiek“.

Zloženie:

• 100% prémiový čierny čaj

Aké sú naše vrecká vyzerať ako ?

• Čaje Green Touch sú balené v značkových vrecúškach doypack s krásnou, jedinečnou potlačou
• Na prednej strane vo vrecúšku je okienko zobrazujúce čaj
• Zadná strana vrecka obsahuje spôsoby varenianajpopulárnejších druhov čaju
• Vrecúška majú pohodlný strihna otváranie, každé vrecko hermeticky uzavrieme
• Dodatočné prázdne miesto na zadnej strane obsahuje popis a zloženie zakúpený čaj
• Čerstvosť je zaručená aj po otvorení zatvorenie na šnúrku dostupné po prvom otvorení
• Vrecúška majú oválne dno, čo umožňuje ich skladovanie na stojato skrinka
• Rozmery balenia: šírka 13 cm, výška 22,5 cm, hrúbka po naplnení cca 3-5 cm
• Zaujímavý dizajn obalu robí hotový výrobok vhodný aj ako darček

Obrázkové fotografie obalov, ktoré používame na balenie čajov ponúkaných na našich aukciách.

Čierny čaj si ľudia predstavia, keď si predstavia šálku čaj. Vyrastali sme v pití všetkých druhov čierneho čaju. Väčšinu (80 %) čaju spotrebovaného na svete tvorí čierny čaj.

Je plne fermentovaný a obsahuje najviac teínu zo všetkých čajov.

Pri výrobe čierneho čaju , rozlíšiť 4 základné štádiá:

• vädnutie - nazbierané listy podliehajú vädnutiu, aby ich povrch pri rolovaní nepraskal
• Váľanie alebo krútenie – v tomto procese listy vydávajú ovocnú vôňu podobnú jablku. V zrolovaných lístkoch sa uvoľňujú chemické látky, ktoré určujú výslednú farbu a vôňu čaju.
• Fermentácia - zrolované lístky sa nechajú niekoľko hodín absorbovať kyslík, čo má za následok pri zmenách chemikálie, ktoré menia farbu listov zo zelenej na hrdzavočervenú.
• Sušenie - Zoxidované listy sú vystavené vysokým teplotám, aby sa zabránilo ďalšiemu prirodzenému rozkladu, čím získavajú svoju konečnú čiernu farbu a výraznú čajovú vôňu.