Lyofilizované maliny, krúpy, mrazom sušené maliny, trieda A, čerstvé, 50 g Lyofilizované ovocné koncentráty, ktoré obsahujú približne 10x viac vitamíny a minerály ako ich čerstvé náprotivky, pričom chuť je intenzívnejšia a výraznejšia ako u ovocia priamo zo sadu alebo poľa.

Takáto bohatá pokladnica vitamínov a minerálov je ideálna na obohatenie:

• ranná ovsená kaša, krupicová kaša, puding alebo čajový nálev
• chuť dezertov, zmrzliny a jedál
• celé ovocie ako jahody dodajú účinnosť pečivo, pričom z celých brusníc možno pripraviť skvelý džem k mäsu alebo syrom

Prečo si vybrať naše mrazom sušené ovocie?

• 100% prírodné: Iba ovocie, nič iné.
• Plná chuť: Intenzívna chuť a vôňa vďaka procesu lyofilizácie.
• Dlhotrvajúca sviežosť: Zachované nutričné ​​hodnoty ​​a čerstvosť bez použitia konzervačných látok.

Výživová hodnota v 100 g:energetická hodnota: 1250 kJ/300 kcal; tuky: 4,6 g; vrátane nasýtených mastných kyselín: <0,1 g; sacharidy: 36 g; vrátane cukrov: 29 g; vláknina: 43 g; bielkoviny: 7,9 g; soľ: 0,02 g.

Recept: Čokoládová pena s lyofilizovanými malinami

Zloženie:

• 200 g horkej čokolády
• 400 ml smotany na šľahanie 30%
• 3 polievkové lyžice práškového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 100 g mrazom sušených malinových krúp

Pokyn:

1. Čokoládu rozdeľte na menšie kúsky a roztopte ju vo vodnom kúpeli. Nechajte mierne vychladnúť.
2. V samostatnej miske vyšľahajte hustú smotanu, práškový cukor a vanilku, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
3. Vychladnutú čokoládu jemne vmiešajte do šľahačky, snažte sa aby stratila svoju nadýchanosť
4. Na dno pohárov alebo pohárov nasypte trochu lyofilizovaných malín.
5. Čokoládovú penu rozdeľte do pohárov a vytvorte ďalšie vrstvy s lyofilizovanými malinami.
6. Vršok peny ozdobíme niekoľkými mrazom sušenými malinami a trochou strúhanej čokolády.
7. Odložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby pena dobre vychladla. .

Ako zabalíme produkt?

Náš Lyofilizované produkty zabalíme do vrecúška typu doypack, ktoré je na vrchu zvarené šnúrkou. Tento obal zaisťuje čerstvosť a umožňujeopakované zatváranie a otváranie.

• Predávame iba čerstvé produkty
• Lyofilizáty sú najvyššej kvality
• Plody chutia ako čerstvo natrhané, sú krehké a chrumkavé
• Lyofilizáty sú veľmi ľahké, čiže 50-100g je veľké balenie