POĽSKÁ VÝROBA

MRAZOM SUŠENÉ ČEREŠNE 100 G PRÍRODNÉ

CELÉ ČEREŠNE BEZ PRIDANÉHO CUKRU

100 % prírodné ingrediencie

Proces sušenia mrazom vám umožňuje zachovať pôvodnú formu a tvar všetkých ovocných

produktov si zachováva svoje prirodzené minerálne hodnoty a vitamíny.

Mrazom sušené ovocie vďaka odstráneniu 70-98 % vody , je výrazne ľahší ako čerstvé ovocie.

možno skladovať dlhú dobu. Nedostatok vody, ktorá sa odstráni počas procesu lyofilizácie, zabráni rozvoju mikroorganizmov.

DLHÝ DÁTUM SKLADOVANIA

BEZ CUKRU A CHEMIKÁLIÍ

SPR938 SUŠENÝ MRAZOM ČEREŠNE BEZ CUKRU 100 G

BALENÉ ČEREŠNE W DOYPACK ALU

Mrazom sušené potraviny - potraviny konzervované metódou lyofilizácie, t.j. sušenie po zmrazení za zníženého tlaku. Lyofilizované potraviny sa dehydrujú odstránením 70 % až 96 % vody. Tým sa zastaví rast mikroorganizmov a spomaľujú sa enzymatické procesy.

Lyofilizácia je technologický proces, počas ktorého sa zo zmrazeného produktu odstraňuje voda, pričom sa obchádza proces kondenzácie. Lyofilizácia sa považuje za jeden z najlepších spôsobov konzervovania potravín. Proces lyofilizácie účinne chráni produkty pred znehodnotením a čo je dôležité, zachováva si takmer plnú nutričnú hodnotu.

používajú sa na torty, zákusky, zmrzlinu, čaje a pod. Čerešne sú veľmi ľahké, 100 g je naozaj cca 1200 g ovocia

100% prírodné ingrediencie

Proces sušenia mrazom umožňuje zachovať pôvodnú formu a tvar všetkých druhov ovocia

produkty si zachovávajú svoje prirodzené minerálne a vitamínové hodnoty.

Mrazom sušené ovocie je vďaka odstráneniu 70 – 98 % vody výrazne ľahšie ako čerstvé ovocie.

možno skladovať dlhú dobu. Nedostatok vody, ktorá je odstránená počas procesu lyofilizácie, zabráni rozvoju mikroorganizmov.

VSTRAVNÉ VYUŽITIE V KUCHYNI