Datle - čo to je?

Sušené datle skupiny MIGO sú plodom datľovej palmy. Datľová palma je jednou z mála rastlín, ktoré neznesú dážď, aj keď cez korene nasaje veľa vody. Nerastie na miestach, kde ani krátko počas roka prší. Je to dvojdomá rastlina. Zber plodov z datľovej palmy si vyžaduje jemnosť, preto sa datle zbierajú ručne. Plody sú veľmi jemné a pri páde z veľkej výšky sa rozbijú. Datľové palmy rastú rýchlo a plodia už v piatom alebo šiestom roku po výsadbe, v hojnosti až po 25 rokoch. Veľká palma vytvára asi 10 súkvetí. Jedno súkvetie vyprodukuje približne 5-10 kg plodov, jeden strom vyprodukuje ročne približne 60 kg datlí. Datľová palma je bohatstvom Sahary.

Využitie sušených datlí v kuchyni:

Sušené datle sa používajú najmä do sladkých jedál a pokrmov. Z datlí sa vyrába aj múka, med a rôzne konzervy. Sú výbornou prísadou do müsli, ovsených vločiek a granoly. Dobrým nápadom je použiť niekoľko sušených datlí pri príprave smoothie alebo ovocného či ovocno-zeleninového kokteilu. Vzhľadom na to, že sušené datle sú dosť sladké, môžu nahradiť rôzne druhy tradičných pochutín a čokolády. Navyše zasýtia a dodajú energiu. Sú ideálnou náhradou cukru, ktorá sa dá použiť do koláčov a zákuskov. Datle nie sú len sladké jedlá, ale aj kulinárske nápady, ktoré spájajú slané chute podobné kari so sladkými plodmi datľovej palmy.

Zloženie:

Datle (100 %)

Zloženie:

Datle (100%)

Výživové hodnoty na 100 g datlí:

Energetická hodnota – 1210 kJ / 290 kcal

Tuky - 0,5 g vrátane nasýtených mastných kyselín - 0,1 g

Sacharidy - 65 g vrátane cukrov - 64 g

Vláknina - 8,7 g

Proteín - 1,9 g

Soľ - 0,05 g

Nutričné ​​hodnoty boli vypočítané na základe tabuľkových údajov a špecifikácií dodávaných surovín. Jednotlivé šarže sa môžu mierne líšiť.

Informácie o alergénoch:

Balenia rastlín: arašidy, ostatné orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek všetkému úsiliu môže predložený výrobok obsahovať ich stopové množstvá.

Odporúčané podmienky skladovania:

Skladujte na suchom a chladnom mieste.

Balenie metóda :

Produkt je zabalený v hrubom obale typu "doypack". Obal má navarený šnúrkový uzáver, ktorý umožňuje viacnásobné otváranie a zatváranie produktu. Vďaka tejto jednoduchej technológii zostane tovar čerstvý. Jeho organoleptické vlastnosti sa počas doby použiteľnosti nemenia. Vďaka vysokému predaju a rotácii sú produkty vždy čerstvé. Majú dlhé dátumy spotreby, čo uprednostňuje väčšie nákupy a dopĺňanie domácej špajze.

Čistý obsah balenia (gramy):

1000 g