Aplikácia

Využitie nerafinovaného kokosového oleja v kuchyni a ďalšie

Kokosový olej lisovaný za studena je v našej kuchyni široko používaný. Pokojne ho môžeme pridať do šalátov plných zeleniny, ale aj výživných ovocných kokteilov. Tento produkt sa môže ukázať ako neoceniteľný pri výrobe domácej zmrzliny a energetických tyčiniek. Kokosový olej možno využiť aj pri príprave domácej kozmetiky. Skvele sa hodí ako prísada do prírodného telového mlieka a dokonca aj do peelingu. Tento prípravok navyše dokonale vyživuje naše vlasy, a preto je nenahraditeľný pri olejovacích kúrach. Tiež stojí za to vedieť, že panenský kokosový olej často zohráva dôležitú úlohu v diétnej terapii neurodegeneratívnych porúch.

Potraviny

• Vďaka svojej pevnej forme je vhodný napr. natieranie na chlieb namiesto masla alebo margarínu.
• Na vyprážanie. Pri vysokých teplotách sa kokosový olej na rozdiel od iných olejov neprepaľuje a nežltne.
• Okrem toho ho môžete použiť na prípravu tort, tort a čokoládových dezertov. Vzhľadom k tomu, že sa kokosový olej rozpúšťa pri teplote približne 26 stupňov C, možno ho pridávať aj do dresingov a šalátových omáčok

Ingrediencie

Extra panenský kokosový olej (lisovaný za studena)

"Referenčný príjem pre priemerného dospelého

(8 400 kJ/2 000 kcal)".