------------------------------------------ -------------------------------------------------- -------

BROKOLIKOVÉ KLÍČKY sa vyznačujú korenistou chuťou, ktorá dokonale ladí s jemnou nôtou majonézy, jemného údeného lososa a iných jemných jedál. BROKOLIKOVÉ KLÍČKY chutia skvele v šalátoch a šalátoch, s hydinou a rybami. Dajú sa použiť aj ako prídavok do sendvičov, majonézy a jogurtovej omáčky.

O tom, že brokolica je jednou z najzdravších druhov zeleniny, netreba nikoho presviedčať. O veľkej hodnote ich výpestkov sa však hovorí málo. BROKOLIKOVÉ KLÍČKY sú bohatým zdrojom vitamínov A, C, E, H a K, ako aj vitamínov skupiny B. V tradičnej čínskej medicíne sa BROKOLIKOVÉ KLÍČKY prisudzujú vlastnostiam podporujú liečbu mnohých chorôb, okrem iného regulujú hladinu krvného tlaku, podporujú prevenciu mozgovej príhody a kardiovaskulárnych ochorení.

KLÍČKY BROKOLI obsahujú mnoho cenných zlúčenín. Najdôležitejší z nich je sulfofán – silný antioxidant. Koncentrácia tejto látky v BROKOLIKOVÝCH KLÍČKOCH je niekoľkonásobne vyššia ako v zrelej brokolici. Sulfofan nie je len silný antioxidant. Jeho prítomnosť v organizme stimuluje pôsobenie a urýchľuje vstrebávanie a syntézu ďalších antioxidantov a zlúčenín, ktoré aktívne podporujú boj proti rakovine. Sulfofan je obzvlášť užitočný pri liečbe rakoviny pľúc, prsníka, prostaty a močového mechúra, ako aj rakoviny tráviaceho systému. Táto látka navyše chráni pred UV žiarením.

Metóda klíčenia:

• semienka niekoľkokrát prepláchnite,
• namočte ich v teplej vode na 4-5 hodín,
• vložte do klíčka alebo pohára,
• dvakrát denne opláchnite klíčiace semená studenou vodou,
• semená musia byť VLHKÉ, ale NEMÔŽU byť vo vode.

Krajina pôvodu: Taliansko

Výrobca: Skworcu Marek Skworc

Informácie o alergénoch:

Výrobný závod používa arašidy a iné orechy, sójové bôby, sezam a horčicu, obilniny s obsahom lepku, produkty obsahujúce oxid siričitý, laktózu, vajcia a zeler.