------------------------------------------ -------------------------------------------------- --------

MUNG BEANSje základom stravy na Indočínskom polostrove. Používa sa na prípravu šalátov, polievok a dusených pokrmov. Používa sa ako základ pre vegetariánske kotlety. Môžete z neho pripraviť skvelú omáčku k ryži alebo krúpam. Varené fazuľky mungo môžete pridať do tradičného poľského zeleninového šalátu.

Jedným zo spôsobov, ako jesť FAZULKY MUNG, sú klíčky. Sú cennejšie ako samotné semená a produkty vyrobené zo zrelých rastlín, pretože počas klíčenia získavajú živiny nahromadené v semenách formu, ktorá je najľahšie absorbovateľná.

Klíčenie:

• semená niekoľkokrát prepláchnite,
• namočte ich do teplej vody na 4-5 hodín,
• vložte do klíčok alebo nádobu,
• Opláchnite klíčiace semená dvakrát denne studenou vodou,
• Semená musia byť VLHKÉ, ale NEMÔŽU byť vo vode.

Už 100 g Mung fazule pokrýva viac ako 50 % potreby vlákniny v tele. Fazuľa MUNG je navyše bohatá na bielkoviny, vitamíny B1, B2, B5, B6, B9 (kyselina listová), K, E, C a A a mnoho prvkov ako: horčík, mangán, selén, vápnik, fosfor, železo, meď. , draslík a zinok.

fazuľa MUNG a jedlá na jej základe priaznivo pôsobia na nervový systém človeka, preto sa odporúča ľuďom vystaveným vysokému stresu a pre plánujúce a tehotné ženy (v dôsledku vysokej hladiny kyseliny listovej).

Krajina pôvodu: Mjanmarsko/Barma

Výrobca: Skworcu Marek Skworc

Čistá hmotnosť: 50 gramov

Informácie o alergénoch:

Výrobný závod používa arašidy a iné orechy, sóju, sezam a horčicu, obilniny s obsahom lepku, výrobky s obsahom oxidu siričitého, laktózu, vajcia a zeler.