Goji, tiež známe ako goji bobule, sú červené plody z Ázia, obzvlášť populárna v Číne. Sú to plody rastliny tzv Lycium barbarum, ktorý patrí do čeľade nočných. Goji sú cenené kvôli ich početným zdravotným a nutričným benefitom.Goji bobule sú malé, červené a v tvare brusnice. Majú sladkú chuť a sú jemne kyslé. Sú bohaté na živiny, ako sú vitamíny (vrátane vitamínu C), minerály (napr. železo, zinok, selén), vlákninu, antioxidanty a aminokyseliny nazývané diamanty východu, sú superpotravinami.

Použitie bobule goji v kuchyni:

Bobule goji sú lahodné surové občerstvenie. Môžu sa jesť samotné alebo zmiešané s iným sušeným ovocím a orechmi, čím vytvoríte zdravú a energetickú zmes.

Goji je možné pridávať do rôznych sladkých jedál, ako sú ovsené vločky, jogurty, müsli alebo smoothies. Dodávajú prirodzenú sladkosť a bohatosť chuti.

Goji môžete pridať do šalátov, zelených aj ovocných. Vďaka intenzívnej farbe a jemnej chuti sú perfektným doplnkom rôznych šalátových ingrediencií.

Okrem toho používame goji ako prísady do pečiva, ako sú koláče, muffiny a mafiny. Dodávajú nielen chuť, ale aj farbu a zdravé ingrediencie.

Zloženie:

Goji bobule, konzervačné látky: OXID SIRIČITÝ

Výživové hodnoty na 100 g goji:

Energetická hodnota – 1515 kJ / 360 kcal

Tuky – 7,1 g

vrátane nasýtených mastných kyselín – 0 g

Sacharidy - 58 g

vrátane cukrov - 56 g

Vláknina - 7,8 g

Bielkoviny - 12 g

Soľ - 0,06 g

Nutričné ​​hodnoty boli vypočítané na základe tabuľkových údajov a špecifikácií dodávaných surovín. Jednotlivé šarže sa môžu mierne líšiť.

Informácie o alergénoch:

Balenia rastlín: arašidy, ostatné orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto napriek všetkému úsiliu môže predložený výrobok obsahovať stopové množstvá.

Odporúčané podmienky skladovania:

Skladujte na suchom a chladnom mieste.