Popis produktu:

Pektínje súčasťou vo vode rozpustnej vlákniny. V prirodzenom stave sa vyskytuje v bunkových stenách ovocia a zeleniny. Náš nízkosacharidový (amidovaný) pektín sa získava z citrusových šupiek, ktoré majú najvyššiu koncentráciu pektínu s obsahom približne 20-30 % m/m1.

Prečo sa oplatí zvoliť amidovaný pektín?

Citrusový (amidovaný) pektín je 100% prírodný produkt. Obsahuje menej metylových skupín, čo znamená, že géluje v širšom rozsahu pH 3,0 a vyžaduje nižší obsah cukru (koncentrácia 65 %). Amidovaný pektín je široko používaný v potravinárskom priemysle.

Má želírujúce a zahusťovacie vlastnosti.

V potravinárskom priemysle sa pektín pridáva do rôznych druhov produkty, od omáčok od džemov a marmelád až po nízkokalorické dezerty a želé. Pektíny pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi. Priaznivý účinok nastáva pri konzumácii 6 g pektínu denne.

Citrusový pektín, s nízkym obsahom cukru.

Zloženie:amidovaný pektín (E440ii), dextróza .

Krajina pôvodu: Poľsko/Taliansko

Ako použiť: Na prípravu džemov sa odporúča na 1 kg ovocia použite cca 8-16 g pektínu.

Pektín rozpustite v malom množstve vody pri teplote cca 60°C a pred koncom varenia pridajte do vriaceho džemu alebo ho zmiešajte s polovicou pohára cukru a pred koncom varenia pridajte do džemu.

Recept na džem (džem):

Pripravte 2 kg ovocia a 1 kg cukru, do pripraveného ovocia nalejte pol pohára vody a prevarte.

Odvážený pektín – 30 g zmiešajte s jednou šálkou cukru a za intenzívneho miešania vlejte do vriaceho ovocia. .

Varte 3 – 5 minút.

Prisypte zvyšné množstvo cukru bez prerušenia varenia. Po úplnom rozpustení cukru prestaneme variť, pridáme plochú lyžičku kyseliny citrónovej – rozpustenú v malom množstve horúcej vody, dôkladne premiešame. Zozbierajte penu a horúci džem nalejte do pohárov.

Džem pasterizujte 20 minút.

Nie je náhoda, že veľa zákazníkovna b>Allegro vyberá náš Pektín do džemov. Náš produkt získal odporúčania od mnohých zákazníkov, ktorí sú spokojní s jeho kvalitou a výkonom a s plnou dôverou ho odporúčajú ostatným. A to určite nie je bez dôvodu!

Náš pektín je jedinečný. Jeho zahusťovacia schopnosť je jednoducho bezkonkurenčná. Vďaka nemu budú mať vaše džemy dokonalú konzistenciu, ktorá poteší vašu rodinu a priateľov. Nie je nič lepšie ako hladký, krémový džem, ktorý sa doslova topí na podnebí.

Sme nesmierne vďační za dôveru, ktorú do nás zákazníci vložili. Vďaka nim sa naša aukcia stala obľúbeným nákupným miestom pre milovníkov domácich zaváračiek.Vážime si každú objednávku, ktorú dostaneme a ďakujeme, že ste si vybrali práve náš Pektín.

Veríme, že náš produkt splní všetky vaše očakávania a urobí z procesu prípravy džemov skutočný pôžitok. Ďakujeme vám za podporu, ktorú dostávame od našich zákazníkov, a sľubujeme, že budeme aj naďalej poskytovať produkty najvyššej kvality, na ktoré sa môžete vždy spoľahnúť.

Ešte raz ďakujeme, že ste si vybrali našu aukciu na Allegro. Vaša dôvera a odporúčania sú pre nás mimoriadne cenné. Sme hrdí, že sme súčasťou vašej kulinárskej cesty a podporujeme vás pri vytváraní lahodných džemov!!

Tabuľka nutričných hodnôt na 100 g produktu:

Energetická hodnota 1130 kJ/270 kcal

Tuky: 0 g

• nasýtené tuky 0 g

Sacharidy:44 g

• cukry

Vláknina 46 g

Bielkoviny 0,5 g

Soľ 3,75 g

Informácie o alergénoch:

Závod vyrába produkty s obsahom: lepku, horčice, orechov, arašidov, zeleru, sezamu, oxidu uhličitého, síry a sóje. Obaly spomínaných produktov sú časovo oddelené, no nemôžeme 100% zaručiť, že zabalené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov.

Dátum spotreby:

Všetky naše produkty majú aktuálny dátum spotreby na spotrebu a pochádzajú z pravidelných dodávok.

Balenie:

Naše produkty sú balené v doypack vrecúškach so zipsom alebo PET téglikoch. Všetky obaly sú certifikované na skladovanie potravín.

Čím sú naše obaly jedinečné?

• veľmi dobrá mechanická pevnosť,
• pevný, opakovane použiteľný zips,
• li>
• vysoká bariéra, chrániaca výrobky pred vplyvom vonkajších faktorov
• čitateľný štítok obsahujúci dátum spotreby, hmotnosť, číslo šarže a krajinu pôvodu daného výrobku