PEKtín 100 g

Zloženie: Pektín E440 (ii), dextróza.

Pektín je zmes uhľohydrátov, ktoré sa vyskytujú v bunkových stenách niektorých rastlín a ich plodov. Citrusové plody sú na túto látku bohaté, a preto sú surovinou na výrobu pektínu okrem iného citrusové výlisky. Ide o prírodnú potravinovú prísadu získavanú z citrusových plodov, preto sa oplatí nahradiť ňou niektoré produkty. Zvyčajne sa používa na prírodné želé a zaváraniny.

Ako ho používať?

Na prípravu džemu použite približne 8-16 g pektínu na 1 kg ovocia. Pektín rozpustíme v malom množstve vody pri teplote cca 60oC a pred koncom varenia pridáme do vriaceho džemu alebo zmiešame s pol pohárom cukru a pred koncom varenia pridáme do džemu. p>

Výživová hodnota na 100 g výrobku :

- energetická hodnota 1070 kJ / 256 kcal

- tuk 1,5 g

vrátane nasýtených kyselín 0,5 g

p>

- sacharidy 33 g

vrátane cukrov 30 g

- bielkoviny 5 g

- soľ <0,01 g

Krajina pôvodu: Taliansko

Výrobca:

PRÍRODNÝ EXPERT

PPH Kamil Chojnowski

Čistá hmotnosť: 100 g

Informácie o alergénoch:

Výrobok môže obsahovať alergény:

sezam, orechy, lepok, zeler, horčica

Skladovanie podmienky:

Skladujte na suchom a tmavom mieste.

PRÍRODNÝ EXPERT = 100% prírodné produkty!