LÚPANÉ SLNEČNICOVÉ SEMIENKÁ 1kg HRACH NA PRÍRODNOM TRHU

Jedna z najkrajších kultúrnych a okrasných rastlín s rovnako zaujímavými aplikáciami a vizuálnymi hodnotami. Na poľských poliach kvitne uprostred leta a zdobí záhony až do neskorej jesene. Slnečnicové semienka sú výnimočne chrumkavé a výživné. Kedysi starostlivo vylúskané z tvrdých čiernobielych mušlí – dnes dostupné už vylúpané, v pohodlnej kompaktnej forme.

Helianthus annuus – kvety slnka

Farbou a tvarom pripomínajú teplé, žiarivé slnko. Okrem typických morfologických problémov majú charakteristický znak. Cez deň vždy obracajú košík, alebo kvet k slnku – preto sa im hovorí slnečnice. Zaujímavosťou je, že tieto rastliny nie sú len dekoratívne – ich využitie je veľmi široké, takže prakticky žiadna z ich častí neprichádza nazmar.

Slnečnica je predovšetkým surovinou používanou na výrobu oleja, a to na potravinárske aj kozmetické účely. Výlisky vyrobené počas tohto procesu sa často stávajú zložkou krmiva pre zvieratá. Dokonca aj nenápadné stonky slnečnice sa v Číne používali na výrobu papiera. Najcennejšie sa však zdajú semená – prírodná a ľudová medicína čerpá z ich antitusických a prechladnutia uvoľňujúcich vlastností. V krajinách Blízkeho východu sa na ich základe pripravuje tinktúra upokojujúca horúčku.

Našťastie – pre zdravie!

Široká rad potravinárskych aplikácií slnečnicových semienok spája príjemnú - chuť a zaujímavú konzistenciu - s užitočným - palivom pre telo. Je jedným z najbohatších zdrojov vitamínu E – antioxidantu nazývaného vitamín mladosti a plodnosti. Tieto malé sivé semienka navyše obsahujú množstvo makro- a mikroprvkov, aminokyselín a fytosterolov, ktoré pomáhajú znižovať LDL cholesterol. Jednou zo spomínaných aminokyselín je tryptofán, zodpovedný za produkciu serotonínu – hormónu šťastia.

Slnečnicové semienka v šupke sú zdrojom okrem iného zinku, fosforu, horčíka, draslíka, vápnika a železa. . Jesť by ho mali predovšetkým milovníci zdravých maškŕt, vegetariáni a maškrtníci – kvôli vysokému obsahu bielkovín, ktoré sú zdrojom energie a svalovej hmoty. Okrem nutričných hodnôt je obrovskou výhodou slnečnicových semienok ich nízka cena.

Slnečnica – nielen na slano!

Zdanlivo slnečnicové semienka sú jednoducho chutným, chrumkavým predjedlom a zdravou alternatívou mastných čipsov a kalorických, slaných tyčiniek. V skutočnosti tento produkt vytvára veľa kulinárskych možností. Najjednoduchšie je pridať ho do ovsených vločiek alebo ním – po upražení na suchej panvici – navrch do ľubovoľného zeleninového šalátu. Vylúpané slnečnicové semienka sa dajú pri troche snahy použiť aj na prípravu vegánskeho tvarohu alebo nátierky tak, že semienka cez noc namočíte a potom rozmixujete s korením. Ďalším zaujímavým návrhom je pripraviť si chalvu alebo maslo z opražených slnečnicových semienok. Tieto návrhy, aj keď znejú trochu exoticky a pracne, v praxi sa jednoducho vyrábajú a určite stoja za ochutnanie.

Slnečnica je prirodzeným zdrojom:

• Tiamín (vitamín B1) – ktorý podporuje správne fungovanie srdca.
• Vitamín B6 – podporuje fungovanie imunitného systému.
• Horčík – ktorý pomáha na zníženie pocitu únavy a vyčerpania. Napomáha správnemu fungovaniu svalov a nervového systému.
• Zinok – umožňuje udržiavať zdravé vlasy, nechty, pokožku a udržiavať správny zrak.
• Fosfor – pomáha udržiavať zdravé kosti a zuby.
• li>
• Draslík – ktorý podporuje fungovanie obehového systému

Lúpané slnečnicové semienka sú najčastejšie pridávanou prísadou do mnohých potravinárskych výrobkov . Jeho príjemná chuť nás núti jesť ho okrem iného na raňajky. s jogurtom, kefírom, alebo ako prídavok do müsli. Slnečnica sa používa aj v pečení a cukrárstve. Semená sa môžu pridávať aj do šalátov, šalátov alebo ich jesť samotné ako výživný snack.

Zloženie: Lúpané slnečnicové semienka

Krajina pôvodu: Bulharsko*

*- v závislosti od šarže na sklade sa môže krajina pôvodu zmeniť.

Produkt môže obsahovať: sezam, mandle, lepok, rôzne orechy. Napriek všetkej snahe nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín vo výrobku.

Čistý obsah: 1000 g