Borovica - Borievkový ocot - 250 ml - Nečírené - Specjały pod Strzecha

Specjały pod Strzechyje rodinná firma, ktorá vznikla z vášeň jej zakladateľa – Józefa Siadaka, ktorý spočiatku vytváral rôzne konzervy (niektoré veľmi originálne, iné tradičné) pre domáce použitie. Má rozsiahle vedomosti o prírodných ingredienciách, bylinkách, rastlinách a ovocí, ktoré mu vštepila jeho mama :). K otcovi sa časom pridal aj jeho syn Adam, čo firme umožnilo ešte viac roztiahnuť krídla. Neakceptujú kompromisy a vždy zabezpečujú vysokú kvalitu produktov, pričom sú vždy bohaté na ingrediencie, aromatické a prekvapivé.

Specjały pod Strzechy sú od konca r. 2014 a od septembra 2015 sa stali členmi Siete kulinárskeho dedičstva Kujavsko a Pomoransko ako súčasť Európskej siete regionálneho kulinárskeho dedičstva.

Vyrábajú sa octy Specjały pod Strzechy v procese prirodzenej a dlhodobej fermentácie nie sú nijako dochucované. Dozrievajú tri mesiace, až rok (v závislosti od druhu), kým sa naplnia do fliaš.

Borovicový a borievkový ocotsa vyrába procesom fermentácie a prevzdušňovanie pri vhodných teplotách. Ocot obsahuje rozmarín. Tri hlavné ingrediencie sa fermentujú oddelene a až v záverečnej fáze sa zmiešajú a po primeranej dobe sa plnia do fliaš.

Zložky:

• voda;
  • voda; li>
  • borovicové výhonky 40%;
  • borievky (10%);
  • rozmarín

  Čistá hmotnosť 250 ml. Nepasterizovaný produkt. Zrážky sú prirodzené.

  Borovicovo-borievkový ocotje ideálny pre divinu a iné tmavé mäso. Je výborným doplnkom do bigosu, ako aj do polievok, kde úspešne nahrádza tradičné octy.

  Návod na použitie :)

  Uložte v pokoji teplote, na suchom mieste a v tieni.

  Na našich ďalších aukciách nájdete aj:

  • chrenovú pochúťku;
  • jantárový chren s mirabelky;
  • Rubínový chren s červenou ríbezľou;
  • Chren s hruškou a škoricou;
  • Pikantná malina;
  • Višňa s vtáčou čerešňou, suchý džem s chilli;
  li>
  • staropoľská paradajkovo-slivková omáčka;
  • Sada kvetinových octov (Jazmín, Damašková ruža, Baza);
  • Agátový kvet ocot;
  • Ocot z lupeňov ruže Damašskej;
  • Ocot z kvetov bazy čiernej;
  • Ocot z jazmínových kvetov;
  • Sada ovocných a bylinných octov (Apple, Kurdybank, Raspberry );
  • Jablčný ocot;
  • Kurdybankový ocot;
  • Malinový ocot;
  • Sada sirupov ( z borovicových výhonkov, z okvetných lístkov Ruža, Medovník);
  • Sirup z borovicových výhonkov;
  • Sirup z ružových lístkov;
  • Medníkový sirup.