Cena s DPH za kilogram: 34,00 PLN

KAKAOVÉ VLÁKNO

Mikrokakaové vlákno je produkt získaný z vybraných častí kakaových bôbov prostredníctvom multi -fázové čistenie, mletie a mikronizácia produktu s cieľom získať čo najvyšší obsah vlákniny. Vyrába sa metódou mikronizácie.

Kakaová vláknina je ideálnym prírodným doplnkom do dezertov, jogurtov a koláčov. V mnohých kuchyniach nahrádza kakao.

Ideálne pre:

- koláče,

- jogurty

- dezerty,

- koktaily, šejky,

- zmrzlina,

- mliečne výrobky

VÝŽIVNÉ ZLOŽKY:

Energetická hodnota v 100 g – 269 kcal

Celkový obsah tuku v 100 g – 6,0

(vrátane nasýtených tukov) – 1,7

Obsah stráviteľných sacharidov v 100 g - 0,7

(vrátane cukru) - <0,2

Obsah celkovej vlákniny v 100 g - 72,0

( vrátane nerozpustných) - 61,0

(vrátane rozpustných) - 11,0

Obsah bielkovín v 100 g - 17,0

Soľ v 100 g - <0,1