Popis produktu:

Maltodextrín　je to biely prášok, rozpustný vo vode. Vyznačuje sa nízkou sladkosťou, vysokou viskozitou a hygroskopicitou. Pre človeka je ľahko stráviteľný. Zabraňuje kryštalizácii sacharózy vo výrobkoch s vysokým obsahom cukru.

Maltodextrín sa používa na všetky druhy fondantov v cukrárskych výrobkoch, predlžuje čerstvosť cukrárskych a pekárenských výrobkov, je nosičom vôní, farbív a tukov. . Používa sa pri výrobe nápojov, mrazených potravín a detskej výživy.

V molekulárnej kuchyni sa maltodextrín používa na premenu tukov na prášky, slúži aj ako plnivo.

Náš maltodextrín sa získava z kukurice.

Produkt neobsahuje geneticky modifikované suroviny.

Krajina pôvodu: Čína/Francúzsko/Česko Republika/Rakúsko (v závislosti od dostupnej šarže)

Tabuľka nutričných hodnôt v 100 g výrobku:

Výživová hodnota výrobku v 100 g

Energetická hodnota 1675 kJ / 419 kcal

Tuky <0,15 g

Vrátane nasýtených mastných kyselín 0 g

Sacharidy 93 g

Vrátane cukrov 19 g

Vláknina 0 g

Bielkoviny <0,5 g

Soľ 0 g

Informácie o alergénoch:

Závod vyrába produkty obsahujúce: lepok, horčicu, orechy, arašidy, zeler, sezam, oxid siričitý a sóju. Obaly spomínaných produktov sú časovo oddelené, no nemôžeme 100% zaručiť, že zabalené produkty nebudú obsahovať stopové množstvá alergénov.

Dátum spotreby:

Všetky naše produkty majú aktuálny dátum spotreby na spotrebu a pochádzajú z pravidelných dodávok.

Balenie:

Naše produkty sú balené v doypack vrecúškach so zipsom alebo PET téglikoch. Všetky obaly sú certifikované na skladovanie potravín.

Čím sú naše obaly jedinečné?

• veľmi dobrá mechanická pevnosť,
• pevný, opakovane použiteľný zips,
• li>
• vysoká bariéra, chrániaca výrobky pred vplyvom vonkajších faktorov
• čitateľný štítok obsahujúci dátum spotreby, hmotnosť, číslo šarže a krajinu pôvodu daného výrobku