Agar-agar je prírodná želírujúca látka získaná z červenej riasy Je bez chuti a bezpečnejšia ako želatína. Ideálne na mäso, ryby, koláče a dezerty.

Rozpúšťa sa pri teplotách nad 80ºC (najlepšie je pridávať okolo bodu varu pokrmu) a hustne pri 32ºC-39ºC. Pri izbovej teplote sa nerozpúšťa (nevyžaduje chladenie). Ku gélovateniu dochádza, keď sa tekutina ochladí. Zahrievanie a ochladzovanie tekutiny je možné mnohokrát opakovať.

čistá hmotnosť: 20 g

zloženie: agar agar* (* certifikovaná organická zložka )

Produkt ekologického poľnohospodárstva.

Vysoko kvalitný certifikovaný ekologický produkt. Bez pridania umelých farbív, zvýrazňovačov chuti a konzervačných látok.

Vyrobené v súlade s normami pre výrobu potravín a ekologické poľnohospodárstvo obsiahnutými v časopise Journal of Laws z 25. júna 2009 o ekologickom poľnohospodárstve ( Journal of Laws of 2017, item 1054).

Iba zakúpením správne označeného produktu (s číslom bio certifikátu) si môžete byť istí, že pochádza z certifikovaných fariem a spracovateľských závodov využívajúcich ekologické výrobné metódy.