Slnečnicové klíčky sú ideálne na prípravu šalátov a ako chutná príloha k chlebíkom. Dychtivo sa konzumujú vďaka vysokému obsahu vitamínov (A, C, D, PP), živín, enzýmov, minerálnych solí (horčík, zinok, železo, vápenaté soli). Priaznivo ovplyvňujú metabolizmus najmä sacharidov a tukov.

Čistá hmotnosť: 20g

Slnečnicové semienka sú vhodné aj na pestovanie ako microgreens. Slnečnica rastie veľmi rýchlo. Prvé 3 - 4 dni treba rastliny klíčiť v tme, čím sa výrazne zvýši ich klíčivosť. Zber prebieha približne po 8 - 10 dňoch. Microgreens sú veľké, majú chrumkavú, orieškovú chuť.

Microgreenssú veľmi mladé rastliny v počiatočnej fáze rastu (semenáčiky), ktoré majú kotyledóny, t. j. embryonálne listy a prvé pravé listy. Sú bohaté na vitamíny a mikroelementy a môžu obsahovať až päťkrát viac vitamínov C, E, K a beta karotenoidov ako dospelá rastlina. Majú veľmi výraznú chuť a vôňu. Mikrolístky sú cenené aj pre svoj krásny vzhľad a intenzívnu farbu. Konzumujú sa surové hneď po narezaní.

Spôsob pestovania: Na pestovanie semien do mikrolistov odporúčame použiť ľahké a priepustné substráty, ktoré dobre udržia vlhkosť . Takýto substrát by mal obsahovať na živiny bohatú odkyslenú rašelinu a perlit, ktoré dodajú pôde ľahkosť potrebnú pre správne klíčenie rastlín. Na pestovanie mikrolístkov je vhodná aj obyčajná univerzálna zemina. Semená môžete zasiať do črepníka, ideálne sú však malé tácky alebo stojany. Rastliny nepotrebujú veľa substrátu, stačí aj 2 cm vrstva. Semená vysievajte veľmi husto, po celom povrchu pôdy. Semená nezakrývajte zeminou! Zatlačte ho do pôdy a dôkladne zalejte. Počas obdobia klíčenia uchovávajte nádoby v tme. Ak vysadíte microgreens do podnosov, môžete ich poukladať na seba. Navrchu nechajte prázdnu tácku a celú vec zaťažte niečím ťažkým (napríklad miskou s vodou). Toto usporiadanie udrží substrát dlhšie vlhký a semená budú mať lepší kontakt so substrátom a rýchlejšie vyklíčia.