SUŠENÉ BRUSINKY 500g CELÉ

Brusnice, nazývané aj "chudobný citrón", sú nízky ker s malými červenými plodmi, ktoré vyzerajú podobne ako čučoriedky alebo čučoriedky. Objavený pomerne neskoro, začiatkom 20. storočia, na juhoamerickom kontinente. Ide však o celkom bežnú rastlinu, ktorú možno nájsť prakticky vo všetkých zemepisných šírkach (vrátane Európy, USA a Kanady).

Veľká sila drobného ovocia

Brusnice patria medzi top rastliny používané v tradičnom ľudová medicína. Pre vysoký obsah živín a antioxidantov sú brusnice považované za jedno z najzdravších a najcennejších plodov pre ľudský organizmus. Aj malé množstvo sušených brusníc (stačí hrsť) dodá nášmu telu značné množstvo vlákniny, vitamínu C a E, vitamínu B1 a B12, ako aj množstvo minerálov (vrátane vápnika, fosforu, medi, horčíka, železa a jód). Brusnice sú tiež zdrojom flavonoidov, prírodných antioxidantov.

Za zmienku tiež stojí, že brusnice obsahujú značné množstvo kyseliny benzoovej, prírodnej konzervačnej látky, ktorá pomáha brusniciam zostať čerstvé dlho po ich zbere. Kyselina citrónová a jablčná mu dodávajú nádhernú kyslastú chuť.

Pre svoje vlastnosti a vysoký obsah vitamínov sa sušené brusnice odporúčajú na jeseň av zime.

Brusnice v našej kuchyni

Sušené brusnice sú zdravý doplnok nielen našej každodennej stravy, ale aj tradičných sviatočných jedál v mnohých častiach sveta. Pre svoju charakteristickú chuť sa brusnice používajú v mnohých jedlách a potravinárskych výrobkoch. Zo sušených brusníc môžeme pripraviť džemy a zaváraniny a použiť ich ako prílohu k mnohým mäsovým či vegánskym jedlám, rybám, paštétam, mnohým šalátom a müsli. Sušené brusnice sú perfektným doplnkom ku pikantným a sladkokyslým jedlám.

Informácie o alergénoch

Rastlina tiež balí: sezam, mandle, výrobky s obsahom lepku , rôzne orechy. Napriek vynaloženému úsiliu nie je možné 100% vylúčiť prítomnosť týchto surovín v produkte.

POZNÁMKA - fotografia/vizualizácia produktu sa môže líšiť od aktuálneho vzhľadu

Výživová hodnota - 100 g - 50 g

Energetická hodnota 1411 kJ/338 kcal / 708 kJ/169 kcal

Tuky 0,37 g 0,19 g

vrátane nasýtených mastných kyselín 0,05 g 0,03 g

Sacharidy 83,5 g 41,8 g

vrátane cukru 68,7 g 32,4 g

Vláknina 4,3 g 2,2 g

Proteín 0g 0g

Soľ 0,01g 0,01g