Sušené datle: plody datlí sú veľmi výživné a zasýtia. Relatívne nízky obsah vody znamená, že sušením nedochádza k strate nutričnej hodnoty. Obsahujú veľa prírodnej vlákniny, ktorá má veľmi pozitívny vplyv na reguláciu trávenia.

Parametre:

• Krajina pôvod: Irán
• Zloženie: datle bez jadierok
• Vzhľad: lesklé plody datľovej palmy, valcovitého tvaru , celá, zdravá, dostatočne zrelá, semiačka
• Farba: lesklá šupka od svetlej po tmavohnedú
• Chuť: typická, bez cudzích príchutí
• Vôňa: typická, bez cudzorodej pachute
• Konzistencia: sypká, homogénna, nie suchá, nie hrudkovitá
• Podmienky skladovania: suché miestnosti, relatívna vlhkosť vzduchu do 75 %, teplota max. 25°C, chrániť pred svetlom
• Balenie: DOYPACK vrecúško so zapínaním na zips

Pôvod: Palm The datľová palma, z ktorej datle pochádzajú, sa tradične pestuje v krajinách s púštnym alebo polosuchým podnebím, ako je Blízky východ, severná Afrika a časti Ázie. Datle sa pestujú a jedia po mnoho tisícročí a sú dôležité v strave mnohých kultúr.

Ovocie: Sušené datle sú plodom týchto paliem. V čerstvom stave sú mäkké, šťavnaté a sladké ovocie. Sú veľké, podlhovastého tvaru a majú charakteristickú hnedú alebo zlatistú šupku.

Sušenie: Proces sušenia datlí zahŕňa odstránenie väčšiny vlhkosti z ovocia, čo im umožňuje skladovať na dlhšiu dobu. Výsledkom je, že sušené datle sú koncentrovanejšie v chuti a sladkosti.

Chuť a textúra: Sušené datle majú intenzívnu sladkú chuť, ktorá je charakteristická pre tento druh ovocia. Ich textúra je mierne mäsitá a lepkavá, vďaka čomu sú mierne husté.

Nutričná hodnota: Sušené datle sú bohaté na prírodné cukry, najmä fruktózu a glukózu. Sú tiež zdrojom vlákniny, vitamínov (napríklad vitamín B6, vitamín K) a minerálov (napríklad draslík, horčík, meď). Hoci poskytujú cenné živiny, kvôli obsahu cukru by sa mali konzumovať s mierou.

Kulinárske využitie: Sušené datle sú obľúbenou ingredienciou mnohých jedál, sladkých aj slaných. Môžu sa jesť samostatne ako snack, pridávať do müsli, jogurtov, šalátov alebo koláčov. Často sa tiež používajú na pečenie, výrobu pást a dokonca aj v kuchyniach Blízkeho východu na plnenie mäsa.

Kultúrna hodnota: Datle hrajú dôležitú úlohu v mnohých kultúrach a náboženstvách, najmä v kultúre Blízkeho východu. Často sa používajú počas sviatkov a osláv.

Sušené datle sú chutné a výživné ovociektoré si vďaka svojej charakteristickej chuti a všestrannému kulinárskemu využitiu získali obľubu po celom svete.

Sušené datle sú chutné a výživné ovocie. p>