Agar je prírodná želírujúca látka pre potraviny. Je to prírodný polysacharid extrahovaný z rôznych druhov červených morských rias (Rhodophyceae), hlavne Gelidium a Gracilaria.

Zloženie:

Agar agar.

Výživová hodnota produkt v 100g

Energetická hodnota 720 kJ / 172 kcal

Tuky – vrátane nasýtených mastných kyselín

<0,1g 0,014g

Sacharidy – vrátane cukrov

0,4 g 0 g

Vláknina 86 g

Bielkoviny <0,1 g

Soľ <0,01 g

Spôsob použitia:

Odmeraný agar nalejte do podšálky alebo pohára s malým množstvom studenej vody (najlepšie pod 20°C. Namočte na 10-15 minút. Obsah vylejte do pripravenej misky, keď začne vrieť. /p>

Informácie o alergénoch:

Závod ďalej balí: sezam, mandle, výrobky s oxidom siričitým SO2, výrobky s obsahom lepku, rôzne orechy. Napriek všetkému úsiliu nie je možné stopercentne vylúčiť prítomnosť stopových množstiev týchto surovín vo výrobku. Krajina pôvodu ČÍNA