Kukuričné ​​pukance na pukanie bez soli 100g

Zrná získané z klasu sú jedinou jedlou časťou tejto rastliny. Môžeme ho použiť ako prídavok do šalátov alebo jedál najmä mexickej kuchyne. Každý z nás pozná iné využitie kukurice – sušené zrná vystavené vysokým teplotám nám umožňujú získať pukance, občerstvenie vhodné na každú párty.

Ako sa vyrába popcorn?

Tieto biele praskajúce oblaky vznikajú počas procesu praženia. Pôsobí na ne vysoká teplota, ktorá spôsobuje, že voda obsiahnutá v zrnách sa premieňa na vodnú paru. Škrupina sa roztiahne a praskne – vtedy počujeme zvuky pukania v hrnci.

Pukance v mnohých príchutiach

Ak nechceme pripravovať tradičné pukance, môžeme zmeniť jeho ochutnajte veľmi jednoduchým spôsobom. Stačí pridať kari korenie, ktoré zmení nielen chuť, ale aj farbu našej maškrty. Ak chcete získať bylinkovú a syrovú príchuť, pridajte najemno nastrúhaný parmezán a bazalku. Ak máme radi pikantné chute, pridajte do popcornu wasabi prášok a kajenské korenie.

Pre fanúšikov orechových chutí odporúčame pripraviť pukance s kešu, lieskovými orieškami a medom. Potom získame jemne sladkastú chuť. Mleté jadrá pukancov možno použiť namiesto strúhanky na prípravu obaľovania mäsa.

Kukurica má mnoho využití. Príprave ochutených pukancov sa medze nekladú – môžeme pridať a kombinovať rôzne koreniny a bylinky, vďaka ktorým bude tento snack jedinečný. Popcorn je určite lepším a zdravším riešením ako čipsy či sladkosti. Je menej kalorický a predovšetkým prírodný.

Ako si vyrobiť popcorn doma krok za krokom?

Na výrobu pukancov potrebujeme iba veľký hrniec s pokrievkou, tuk a kukuričné ​​zrná. Ak chceme získať jemnú, kokosovú príchuť pukancov, môžeme použiť nerafinovaný kokosový olej. Maslovú chuť zase dodá prepustené maslo.

Nalejte toľko tuku, aby pokryl celé dno hrnca, potom ho zohrejte na cca 160 C – to je najoptimálnejšia teplota na pukanie pukancov. Nalejte semená a nezabudnite zakryť hrniec pokrievkou.

Počkáme, kým zrnká začnú praskať a premenia sa na pukance. Ak proces pukania zrniek nie je dostatočne intenzívny, môžeme pripravené pukance vybrať z hrnca, dosoliť, prípadne pridať kúsok masla a je to hotové.

Ďalšie informácie:

• Zloženie: 100 % kukuričné ​​zrná.
• Druh jedlo : snack
• Účel: doplnok stravy
• - vrátane cukrov: 0,0 g.
• - vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,66 g.
• Proteíny: 9,42 g.
• Vláknina: ---
• Tuky: 4,7 g.
• Energetická hodnota kcal: 365
• Energia hodnota kJ: 1525
• Sacharidy: 74,26g.
• Popis produktu: Na výrobu pukancov potrebujeme len veľký hrniec s pokrievkou, tuk a kukuričné ​​zrná. Nalejte toľko tuku, aby ste pokryli celé dno hrnca, potom ho zohrejte na cca 160 C – to je najoptimálnejšia teplota na pukanie pukancov. Nalejte semená a nezabudnite zakryť hrniec pokrievkou. Počkáme, kým zrnká začnú praskať a premenia sa na pukance. Ak už proces pukania zrniek nie je intenzívny, môžeme pripravený popcorn z hrnca vybrať

* Oplatí sa pamätajúc na to, že len zdravý životný štýl a vyvážená strava zaisťuje správne fungovanie organizmu.

* Výrobok môže obsahovať: obilninys obsahom lepku, zeler, horčica, sezamsemená, arašidya orechy

* Výrobok skladujte na suchom a tmavom mieste, v tesne uzavretom obale.

* POZNÁMKA - fotografia/ vizualizácia produktu sa môže líšiť od jeho aktuálneho vzhľadu a farby sa môžu líšiť v závislosti od typu a nastavení monitora.