Biela, kvalitná guľatozrnná ryža určená pre sushi a japonskú kuchyňu.

Po správnom uvarení ryža získa nadýchaná konzistencia, je lepkavá, vďaka čomu si ľahko pripravíte svoje obľúbené maka sushi, aj keď ste amatérom japonskej kuchyne.

Spotrebujte do: 11/2024

• ryžu prepláchneme v studenej vode, kým naliata voda nebude priehľadná
• ryžu zalejeme studenou vodou v pomere 1:1 alebo 1:1,2 (ryža:voda) , nepridávajte soľ! a odstavíme na 10 minút
• pevne prikryjeme pokrievkou, dáme na plyn a privedieme do varu
• znížime plameň a varíme asi 10 minút
• vypnite horák a odstavte na 10 - 15 minút prikryté po celú dobu
• horúcu ryžu vložte do širokej nekovovej misy

Na dosiahnutie dokonale pripravenej sushi ryže nezabudnite pripraviť ocot, nevyhnutne v dobrom pomere.

Ak je to možné, použite na varenie ryžovar.

Ak chcete získať nádherná morská vôňa a chuť ryže, pridajte ju do varného listu riasy kombu.

Výživové hodnoty (v 100 g/100 ml)

• Energetická hodnota: 1485 kJ/350 kcal
• Tuky: 1,4 g vrátane nasýtených mastných kyselín 0,5 g
• Sacharidy: 76,2 g
• * vrátane cukrov: 0,5 g
• Bielkoviny: 7,4 g
• Soľ: 4,1 mg