Popis: Originálna japonská, ľahká pasta Shiro Miso Hanamaruki (kratšie zrenie), s veľmi jemnou, slano-sladkou dochuťou. Je to tradičná japonská hustá pasta vyrobená z fermentovaných sójových bôbov, ryže so soľou a kvasných kvasníc. Má nízky obsah tuku (5 %) a cholesterolu. Najčastejšie sa používa do omáčok, marinád, nakladanej zeleniny, ale aj mieša sa s dashi, ktoré je základom miso-shiru (miso polievky), najobľúbenejšej japonskej polievky.

Zloženie: voda, sója , ryža, soľ, alkohol

Výživová hodnota na 100 g:

energia: 193 kcal / 808 kJ

tuky: 6,1 g (vrátane nasýtených kyselín: 0,9 g)

sacharidy: 23,2 g (vrátane cukrov 13,4 g)

bielkoviny: 11,3 g

soľ: 12,3 g

Trvanlivosť: minimálne 4 mesiace.

Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste .

Krajina pôvodu: Japonsko