Citrónová tráva je mimoriadne originálne a mierne exotické korenie používané v kuchyniach po celom svete. Vyrába sa sušením jedlej časti tropického druhu trávy, ktorá za svoj názov vďačí mimoriadne príjemnej citrusovej vôni a chuti.

Citrónová tráva pochádza z kuchýň Indonézie, Malajzie, Srí Lanky a tiež ako indická kuchyňa, kde sa hojne používa v pikantných a mäsitých jedlách, jedlách z hydiny, morských plodoch a zeleninových kari. Dokonale sa hodí ku kokosovému mlieku, najmä ku kuracím či morským plodom. Používa sa aj do čajov, ale aj do aromatických marinád a dezertov, napr. do zmrzliny.

Pridáva sa napríklad do kari citrónovej trávy. V tejto úlohe dobre poslúži aj ako prídavok do poľských kompótov či zimných hrejivých čajov. Po citrónovej tráve sa oplatí siahnuť aj v lete, keď pripravujeme ovocné smoothie a limonády. Pamätajme na to aj pri výrobe nápojov na citrusovej báze. Možno ním dochucovať polievky, ázijské jedlá, marinády či šaláty.

Produkt je balený v hrubom balení „doypack“ so šnúrkovým uzáverom, tepelne zatavený pre zachovanie čerstvosti. Šnúrka umožňuje viacnásobné otvorenie a zatvorenie balenia. Vďaka vysokému predaju a obratu sú produkty MIGOgroup vždy čerstvé a majú dlhé dátumy spotreby.