Viete, ako sa vyrába paradajkový pretlak?

Aj malá škvrna na šupke paradajok môže pokaziť chuť našej paradajkovej špeciality, ktorá je koncentrát. Preto starostlivo vyberáme len čerstvé a zrelé paradajky, ktoré poznáme zo semienka a následne ich zbavíme šupky, semien a prebytočnej paradajkovej šťavy. Náš 30% koncentrát jednoducho očistíme a prelisujeme paradajky, z ktorých sme odparili 70% vody.

Navyše, vďaka tepelnej úprave, paradajkový koncentrát v porovnaní s čerstvými paradajkami , môže obsahovať dokonca 2,5-krát lepšie vstrebateľný lykopén, cenný antioxidant, ktorý dokáže efektívne spomaliť procesy starnutia pokožky.

Sklenené balenie nášho koncentrátu šetrné k životnému prostrediu vám umožní okamžite sa uistiť, že koncentrát je hustý a má správnu hlbokú, červenú farbu. Vďaka tomu bude paradajka taká, ako ju máte radi.

Vďaka kondenzácii dodá koncentrát intenzívnu chuť paradajkovým omáčkam a polievkam, aj keď sú vyrobené z paradajok alebo iných paradajkových produktov.

p>

Zloženie :

paradajkový koncentrát vyrobený z čerstvých paradajok, bez akýchkoľvek prísad.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota (100 g): 105 kcal / 442 kJ

• Tuk: <0,5 g

– vrátane nasýtených mastných kyselín: <0,1 g

• Sacharidy: 19,0 g

- vrátane cukrov: 15,0 g

• Vláknina: 3,6 g

• Bielkoviny: 4,7 g

• Soľ: 0,06 g