• Vyzreté mäso na dosah ruky - od dnešného dňa si môžete pochutnať na vlastnom domácom dozrievajúcom mäse. Bakteriálne kultúry vám umožnia pripraviť okrem iného: karé, sviečková, šunka či bravčová krkovička.
• Mäso dozrieva už za 10 dní - perfektne vybrané bakteriálne kultúry umožňujú rýchle a hlavne bezpečné dozrievanie mäsa doma!
• Dodatočná bezpečnosť – používaním našich bakteriálnych kultúr na dozrievanie mäsa si môžete byť istí, že vaše domáce produkty sú chránené a chránené proti rozvoju škodlivých mikroorganizmov.
• Charakteristická chuť a vôňa -Produkt nielen urýchľuje zrenie mäsa, ale dodáva mu aj osobitú a jedinečnú vôňu a chuť, ktorá poteší všetkých vašich blízkych.
Na 10 kg mäsa - fľaštička s bakteriálnymi kultúrami na zrenie mäsa vám umožní pripraviť až cca 7 kg vašich obľúbených hotových zrejúcich produktov!

Dokonale vybrané bakteriálne kultúry umožňujúce rýchle a bezpečné dozrievanie mäsa v kusoch, napr.: bravčové karé, panenka, šunka alebo krkovička. Bakteriálne kultúry: urýchľujú zrenie, chránia pred rozvojom škodlivých mikroorganizmov, dodávajú charakteristickú chuť a vôňu zrejúceho mäsa. Fľaštička vystačí na 10 kg mäsa.

Zloženie: Staphylococcus carnosus, Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Pediococcus pentosaceus.

Uchovávajte pri teplote: ≤ -17°C