Nakladacia soľ 100g

PRÍRODNÝ PRODUKT, VYSOKÁ KVALITA

Ideálne na mäso a domáce údeniny. Nakladacia soľ je zmes kuchynskej soli a konzervačných látok. Nakladanie je prirodzený spôsob konzervovania potravín, ktorý je známy už po stáročia. Údené mäso sa stáva krehkým a jemným a tiež získava výraznú chuť a chutnú farbu.

Čo je konzervovanie?

Zber je konzervovanie potravín pomocou soli. . Konzervovaním sa z mäsa extrahuje voda a tým sa obmedzí rast baktérií v ňom, čím sa predĺži trvanlivosť výrobkov. Nakladacia soľ sa používa najmä na potieranie mäsa alebo prípravu nakladacej tekutiny. Konzervovanie mäsa je prípravná fáza pre ďalšie spracovanie mäsa, najčastejšie údenie.

Ako použiť:

• Mokré konzervovanie – zahŕňa rozpustenie vhodného množstvo solenia vo vode a ponorenie kúskov mäsa do takto pripraveného nálevu

• suché nakladanie - kúsky mäsa dôkladne potrieme zmesou na nakladanie zo všetkých strán

Konzervované mäso by malo byť tepelne upravené, t. j. upiecť, údiť alebo obariť.

Výživové hodnoty výrobku na 100 g

• Energetická hodnota: 3 kJ / 1 kcal
• Tuk:0 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín: 0 g
• Sacharidy:0 g
• vrátane cukrov:0 g
• Proteín:0 g li>
• Soľ: 97,5 g

Obsah:

Balenie obsahuje 100 g nakladacej soli.

Zloženie:

• chlorid sodný
• dusitan sodný E250 (0,5 -0,6 %)
• ferokyanid draselný E536

POZOR!

Na konzervovanie mäsa. Nevhodné na priamu konzumáciu.

Typ balenia:

Produkt je balený v „doypack“ so zipsom, čo umožňuje dlhodobé čerstvosť, pretože takýto obal možno mnohokrát otvoriť a zatvoriť a samotný obal je odolný, čo je dôležité pri preprave.

Spôsob skladovania:

výrobok skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu detí.

Informácie o alergénoch:

Rastlina tiež balí: mandle, rôzne orechy, sezam, sója, výrobky obsahujúce lepok. Preto aj napriek všetkému úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať stopy lepku.