Agar (náhradka želatíny) 10g Provita

AGAR (náhradka želatíny) 10g Provita

Agar je bezfarebná, želírujúca látka z ôsmich druhov morských rias. Už cez 2 tis Pred rokmi ho pre jeho vynikajúce zdravotné hodnoty, vysoký obsah minerálov, vitamínov a bielkovín využívali Číňania a Japonci a potom aj ďalšie ázijské národy. Má vysoký obsah jódu, vápnika a železa. Môžete s ním pripraviť dezerty a želé. Odporúča sa ľuďom s nadváhou, pretože má nulovú energetickú hodnotu. Agar by sa mal skladovať na suchom a chladnom mieste. Môže sa rozpustiť vo vode, zeleninových alebo ovocných odvaroch a šťavách.

Ako použiť: Jednu čajovú lyžičku agaru rozpustite na 10 minút v 300 ml tekutiny a potom povarte (so štipkou soli) 10- 22 minút. Zmiešajte so zeleninou, ovocím alebo inými potravinami, ktoré chcete zgélovať a dajte do chladničky. (7g agarového prášku zahustí 1L tekutiny)

ZLOŽENIE: 100% agar

NUTRIČNÉ HODNOTY na 100g:

Energetická hodnota 588-714 kJ / 140- 170 kcal ,

tuky <1 g,

sacharidy 75-85 g,

bielkoviny <1 g,

krajina pôvodu : Čína