Ustricová omáčka je tekuté korenie na báze výťažku z ustrice, cukru a soli, široko používané v orientálnej kuchyni. Vyznačuje sa hustou konzistenciou, sýtou, tmavohnedou farbou a sladko-suchou chuťou spojenou s jemnou charakteristickou korenitosťou. Ako príchuť je vynikajúcim zdrojom kyseliny glutámovej – aminokyseliny zodpovednej za piatu chuť, bežne prítomnú v jedlách ázijskej kuchyne, známej ako umami.

Ustricová omáčka je prírodný zvýrazňovač chuti, ktorý okamžite zvýrazní prirodzené kvality použitých ingrediencií a zaručí bohatšiu chuť a komplexnú arómuvašich obľúbených jedál. Skvelý doplnok k jedlám z mäsa, rýb a morských plodov, ako aj ku všetkým vegetariánskym jedlám. Nenahraditeľné pre praženicu a polievky!

• Autentický doplnok k orientálnej kuchyni
• Korenie pre čínske, thajské a vietnamské jedlá
• Všestranné a nenahraditeľné
• Prirodzene bez lepku

Upozornenie na alergén – Výrobok obsahuje ustrice (mäkkýše).

Uchovávajte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení dobre uzavrite a skladujte v chladničke.

Krajina pôvodu: Čína

Zloženie:

Voda, cukor, ustricový extrakt 18%, soľ, modifikovaný kukuričný škrob, farba: karamel (E150); konzervačná látka: sorban draselný (E202)

Výživové hodnoty (v 100g/100ml)

• Energetická hodnota: 544 kJ/128 kcal
• Tuky: 0 g
• Sacharidy: 29 g
• *vrátane cukrov: 25 g
• Proteíny: 3 g
• Soľ: 12 g