PASTA RED CURRY 400G COCK BRAND

Popis:

Kari pasta s originálnou, korenistou chuťou a vynikajúcou vôňou . Ocenia ho ako fanúšikovia orientálnej kuchyne, tak aj gurmáni tradičnej kuchyne. Kari pasta sú mleté ​​a zmiešané ingrediencie – aromatické bylinky a koreniny, ktoré dodajú produktu výraznú chuť a dokonale zvýraznia chuť jedál s ňou pripravených.

Červená kari pasta je jednou z troch verzií pasty na prípravu najobľúbenejšie thajské jedlo - červené thajské kari. Červená pasta je stredne korenistá pasta, ktorá okrem iného obsahuje: galangal, citrónová tráva, červené čili a kôra z limetky - vysoko aromatická a stredne korenistá kompozícia.

Využitie kari pást je veľmi široké: od originálnych thajských jedál cez polievky až po husté dipy či omáčky k mäsu a zelenine.

Použitie:

Pasta z červeného kari sa používa na prípravu thajského červeného kari. Je to jedlo pozostávajúce zo zeleniny a tofu, mäsa alebo morských plodov, s kari pastou a kokosovým mliekom. Najčastejšie sa podávajú s ryžou. Pastu je možné použiť aj na dochutenie polievok, omáčok a dipov.

Príprava základu na jedlo pre 2 - 3 osoby:

Na ohrievanie oleja (2 polievkové lyžice) pridáme 50g kari pasty, premiešame a opekáme asi 3 minúty, pridáme asi 400ml kokosového mlieka a za stáleho miešania zohrievame 1-2 minúty. Namiesto mlieka môžeme použiť vývar alebo vodu a hotové jedlo podávať s trochou jogurtu, smotany alebo sójovej smotany. Do pripraveného základu pridáme zeleninu a tofu alebo obľúbené mäso, krevety či iné morské plody. Mäso môže byť predtým vyprážané alebo surové - potom ho dusíme, kým nezmäkne. Podávame s ryžou, pšenom alebo ryžovými rezancami.

SKLADOVANIE

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke.

ZLOŽENIE: Sušené červené čili 28%, citrónová tráva, cesnak, šalotka, soľ, kôra kafírovej limetky, galangal, semienka koriandra, rasca p>

Dátum vypršania platnosti: 2023-08-03