KÁVOVÉ ZRNKY ARABICA PAPUA NOVÁ GUINEA 50 g

Papua Nová Guinea je mimoriadne tajomné miesto, ktoré sa nachádza takmer na okraji sveta. Krajina, fascinujúca svojou kultúrou a rajskou prírodou, sa nachádza v Oceánii, vo východnej časti Novej Guiney a na susedných ostrovoch. Káva sa pravdepodobne objavila na Papue Novej Guinei v 19. storočí vďaka nemeckým a britským kolonistom. Komerčná výroba Arabiky sa však začala až v 20. rokoch 20. storočia, keď sa v krajine objavila odroda Blue Mountain z Jamajky. V súčasnosti je káva jedným z popredných exportov Papuy Novej Guiney. Arabiku vyrába takmer 2,5 milióna ľudí. Prevládajú malé kávovníky (1-2 ha), kde sú okrem kávovníkov aj iné úžitkové rastliny. Až 85 % kávy pochádza od malých pestovateľov. Celková plocha, na ktorej sa pestuje Arabica v Papue-Novej Guinei, je približne 87 000 ha. Štát ročne vyprodukuje 100 000 – 800 000 vriec kávy. Podiel papuánskej arabiky na globálnom trhu je len 1 %.

Arabica v Papue-Novej Guinei sa pestuje najmä vo vysokohorských oblastiach, v nadmorskej výške 1 500 – 2 000 m n. Medzi hlavné kávové oblasti krajiny patria: Simbu, Eastern Highlands, Western Highlands, Morobe a East Sepik. Vlhké, rovníkové podnebie a sopečná pôda poskytujú kávovníkom optimálne podmienky pre rozvoj. V Papue Novej Guinei sa Arabica vyrába najčastejšie organicky. Obdobie zberu je apríl až september. Arabica sa zbiera a ručnezberá. Spracovanie ovocia sa vykonáva"za mokra". Prísne normy hodnotenia kávy v krajine znamenajú, že Arabica z Papuy-Novej Guiney má teraz veľmi dobrú kvalitu.

Arabica Papua-Nová Guinea je zárukou rovníkovej chuti plnej prekvapivých, originálnych a exotických odtieňov. Bohatý chuťový profil zahŕňa šťavnaté červené ovocie, výrazné bylinky a jemné kvety. Je tam tiež veľa karamelu, čokolády a orechovej hĺbky. V Papuánskej Arabice sa sladkosť prelína s pikantnosťou a jemnosť s silou. Celé to zdobí citrusová aróma so zemitými a drevitými akcentmi. Vyvážené telo a mierna kyslosť vytvárajú dokonalé zloženie. Arabica Papua Nová Guinea je ideálna na espresso, cappuccino a latte.

Telo (telo) – 3/5

Kyslosť – 3/5

Aróma – 4 /5

Záruka čerstvosti

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Spôsob praženia a mletia

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mleté

Vrecúška

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do vrecúšok: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g a 500 g, typ Doypack (nastojato , so šnúrkovým uzáverom a ventilom). p>

1 kg kávy balíme do vrecúšok Gusset (ležiacich, bez zipsového uzáveru a s vnútorným ventilom) a následne ich zatavíme. Vďaka tomu je káva dokonale chránená a zostane dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Najlepšia kvalita kávy

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Darčekové balenie

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú sadu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

Spolupráca

- pozývame k spolupráci záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).