Chuť brazílskej kávy by dnes určite nebola taká známa po celom svete, keby nebolo mesta Santos. Práve v miestnom prístave začína jedinečný dar Brazílie svoju cestu z juhoamerických plantáží do najvzdialenejších oblastí zemegule. Je ťažké si predstaviť brazílsku kávu bez Santosu, rovnako ako je ťažké si predstaviť toto mesto bez aromatického nápoja. Vďaka káve sa z nej stala skutočná obchodná veľmoc. V súčasnosti sa vyše 87 % brazílskej kávy vyváža zo Santosu.

Santos nie je len názov najrušnejšieho prístavu v Južnej Amerike, ale predovšetkým názov lahodnej kávy. Arabica Brazil Santos sa získava hlavne z oblasti São Paulo a Minas Gerais, kde sa nachádzajú početné malé kávové plantáže. Miestne farmy sa často nachádzajú v oblastiach so špecifickou mikroklímou a jedinečnými geologickými podmienkami. Kávy vyrábané na takýchto miestach sú najvyššej kvality. Santos Arabica sa pestuje v nie veľmi vysokých oblastiach - nachádza sa asi 600-1200 metrov nad morom. Obdobie zberu tu trvá od mája do septembra. Tradičná brazílska Arabica Santos je spracovaná prírodnou suchou metódou. Kávové čerešne sú umiestnené na betónovej terase, kde sú nejaký čas vystavené brazílskemu slnku. Preto sa zrná sušia v priamom kontakte s dužinou, čo má významný vplyv na chuťový profil kávy. Tento spôsob sušenia dáva káve sladkú, ovocnú príchuť.

Arabica Santos nie je bezdôvodne považovaná za jednu z najlepších brazílskych káv. Jeho jemnú a vyváženú chuť nepochybne ocenia milovníci klasiky. Táto brazílska káva je známa svojou jemnosťou, striedmou, mierne sladkou arómou a nízkou kyslosťou. Vyznačuje sa tiež vyváženým telom. Arabica Brazil Santos však nie je bez chuťových odtieňov. Orieškové, karamelové, škoricové, medové a čokoládové tóny mu dodávajú jedinečný charakter. Pomocou tejto Arabiky vieme pripraviť výbornú tureckú kávu, ristretto a cappuccino.

Telo (telo) - 3/5

Kyslosť - 1/5

Aróma - 4/5

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mleté

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do vrecúšok: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g a 500 g, typ Doypack (čierne , stojace, so šnúrkovým uzáverom a ventilom) a potom ho utesníme.

1 kg kávy zabalíme do vrecúšok Gusset (čierne, ležiace naplocho, bez zipsu, s ventilom) a potom ich zatavíme .

Vďaka tomu je káva dokonale chránená a zostáva dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú súpravu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

- k spolupráci pozývame záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).