PRAŽENÉ KÁVOVÉ ZRNKY PRÍRODNÁ ARABIKA PERU 50 g

Peru je jedinečná krajina, kde sa teplo trópov prelína s chladom hôr. Krajina ležiaca v západnej časti Južnej Ameriky je známa svojím prírodným bohatstvom a rozmanitými klimatickými podmienkami. Hlavné fyzické a geografické oblasti Peru sú: Costa (pobrežie), Sierra (hory) a Selva (džungľa). Peruánska Arabica pochádza z oblastí kombinujúcich hornatú krajinu s nedotknutými vlhkými lesmi Amazónie. Káva sa objavila v Peru v 18. storočí, no spočiatku sa predávala len na domácom trhu. Export sa začal dynamicky rozvíjať až v 20. storočí, keď sa v krajine objavili rozsiahle britské plantáže. V polovici 20. storočia boli veľké majetky nahradené malými farmami, ktoré dnes produkujú väčšinu kávy Arabica. V Peru pestuje kávu približne 110 000 – 150 000 ľudí. Priemerná veľkosť fariem je 3 ha. Celková plocha plantáže je takmer 425 000 ha. Krajina ročne vyváža viac ako 4 milióny vriec Arabiky. Peru je v súčasnosti jedným z najväčších svetových producentov kávy a jeho podiel na medzinárodnom trhu je 3 %.

Najdôležitejšie kávové kúty Peru – Chanchamayo, Amazonas a San Martin – sa nachádzajú na východných svahoch z Ánd. Mieša sa tam vlhké rovníkové podnebie s chladnými a suchými horskými vplyvmi. Priemerné ročné teploty sa pohybujú od 18 do 30 ℃ a zrážky dosahujú až 2000 mm. Káva sa pestuje najmä v nadmorskej výške 1 000 – 1 800 m nad morom, v oblastiach s úrodnou pôdou. Peruánska Arabica je hlavne typica (70 %) a cattura (20 %). V krajine nie je núdza o ekologické plodiny, ktoré zaberajú až 90 000 ha. Obdobie zberu v Peru je od júna do septembra. Ovocie sa zbiera ručne. Peruánska káva je spracovaná „mokrou“ metódou.

Arabica Peru je ideálna ponuka pre milovníkov aromatických nápojov s jemnými akcentmi chuti a osviežujúcimi tónmi. Sladká jemnosť peruánskej kávy sa úžasne spája s jej citrusovou kyslosťou. Arabica Peru poteší orieškovými a čokoládovými tónmi, zdobenými detailmi karamelu, vanilky a škorice. Skutočné bohatstvo peruánskej kávy však spočíva v jej komplexnej aróme. Nad šálkou sa vznáša vôňa kvetov, ovocia a čokolády. Arabica Peru tiež nepostráda ľahkosť, ktorá je daná jej jemným hladkým telom.

Telo - 2/5

Kyslosť - 3/5

Aróma – 5/5

Záruka čerstvosti

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Spôsob praženia a mletia

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mletá

Taška Doypack

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do sáčkov: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1000 g, Typ Doypack, so šnúrkovým uzáverom a ventilom. Vďaka nim je káva dokonale chránená a zostane dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Najlepšia kvalita kávy

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Darčekové balenie

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú sadu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

Spolupráca

- pozývame k spolupráci záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).