KÁVOVÉ ZRNKY ARABICA DOMINICANA BARAHONA A 100 g

Malebná krajina, rozsiahle pláže a tropické podmienky robia z Dominikánskej republiky skutočný raj. V tejto výnimočnej krajine nemôže chýbať neodmysliteľný prvok vydarenej dovolenky: lahodná káva. Tento aromatický nápoj má v kultúre Dominikánskej republiky osobitné miesto. Začiatky výroby kávy na ostrove siahajú do roku 1734. Špecifický kávový rituál je pre obyvateľov veľmi dôležitý a sprevádza všetky významné momenty počas dňa.

Dominikánska republika sa nachádza na jedinečnom mieste – na ostrove Haiti, v r. Karibské more. Žiaľ, táto poloha znamená, že sa nachádza v oblasti extrémnych poveternostných javov – hurikánov a výdatných zrážok. V Dominikánskej republike však nájdeme zóny so značnou prírodnou diverzitou a špecifickou mikroklímou. Oblasti s jedinečnými hodnotami sa už roky úspešne využívajú na pestovanie kávovníkov. Medzi najvýznamnejšie oblasti produkcie kávy patria: Cibao, Bani, Azua, Ocoa, Barahona a Juncalito. Každá dominikánska káva má svojich fanúšikov, no za najlepšiu sa považuje tá z juhozápadnej provincie, teda Barahony. Jeho chuť dokonale odráža podmienky, v ktorých rastie. Slnko, jemný, teplý vietor, celoročné zrážky a prístrešie v podobe makadamových, guavových a borovíc robia dominikánsku kávu charakteristickú najvyššou kvalitou a špeciálnym "ostrovným" chuťovým profilom. Kávovníky sa tu pestujú na úrodnej pôde, v nadmorských výškach 600 - 1 450 m n. Ovocie dozrieva pomaly a zbiera sa takmer po celý rok, aj keď najhojnejšie sa zbiera od novembra do mája. Typické kávové plantáže sú pomerne malé a zvyčajne nepresahujú 3 hektáre. Väčšina fariem používa postupy ekologického pestovania. Dominikánska arabika sa spracováva mokrým spôsobom v malých mlynoch. V priemere sa ich tu ročne vyrobí 350 000 - 500 000 kusov. kávové vrecká. Obyvatelia Dominikánskej republiky však svoju arabiku milujú, a preto je len 20 % produkcie určených na export.

Arabica Dominicana Barahona osloví každého, kto by chcel ochutnať aspoň chuť trópov u vás doma. Bohatý chuťový profil spája všetky atrakcie Karibiku. Dominikánska Arabica sa vyznačuje svetlým sladkým, dotknutým citrusovým kyslosťou. Môžete cítiť jemné tóny čokolády, orechov, mandlí, medu a pomaranča. Výborným doplnkom sú kvetinové tóny. Arabica Dominicana Barahona je obdarená intenzívnou arómou a vyváženým telom. Spočiatku zaujme výraznosťou a po chvíli prekvapí jemným prejavom.

Telo (telo) – 3/5

Kyslosť – 2/5

Aróma – 5/5

Záruka čerstvosti

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Spôsob praženia a mletia

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mleté

Vrecúška

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do vrecúšok: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g a 500 g, typ Doypack (čierne , stojace, so šnúrkovým uzáverom a ventilom) a potom ho utesníme.

1 kg kávy zabalíme do vrecúšok Gusset (čierne, ležiace naplocho, bez zipsu, s ventilom) a potom ich zatavíme .

Vďaka tomu je káva dokonale chránená a zostáva dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Najlepšia kvalita kávy

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Darčekové balenie

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. K akýmkoľvek produktom je možné vytvoriť darčekovú sadunás z našej ponuky.

Spolupráca

- pozývame k spolupráci záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortimentu,

- realizujeme neštandardné objednávky (koše vianočné, príležitostné, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).