Konžská demokratická republika je jednou z najväčších krajín Afriky, ktorá je obdarená množstvom prírodných zdrojov. Zvláštnym pokladom Konga je však jeho úžasná príroda. Práve tu sa nachádza tektonické jazero Kivu. Jedinečná mikroklíma v okolí nádrže je základom vynikajúcej konžskej Arabiky. Kávu do Konga priviezli európski kolonizátori. Počas koloniálneho obdobia v krajine dominovali veľké plantáže, ktoré sa časom stali nerentabilné a začali sa rúcať. V súčasnosti pestuje kávu v Konžskej demokratickej republike približne 11 000 pestovateľov kávy. Prevládajú farmy s rozlohou 1,5 ha. Na malých plantážach zvyčajne nerastie viac ako 100 kávovníkov. Kongo ročne vyprodukuje 300 000 vriec kávy, z čoho iba 1/5 tvorí Arabica.

Región Kivu je jedným z najznámejších kávových kútov Afriky. Nájdete tu všetky zložky vynikajúcej Arabiky – úrodnú vulkanickú pôdu, rovnováhu medzi slnkom a dažďom a vysoké nadmorské výšky. Vďaka dlhej vegetačnej sezóne sa Kivu môže pochváliť bujnou vegetáciou, ktorá poskytuje ideálne prostredie pre kávovníky. Káva Kivu sa pestuje v nadmorskej výške 1 500 – 2 000 m n. Väčšinu Arabiky v tejto oblasti tvorí odroda Bourbon. Obdobie zberu v Kivu je od marca do júna. Konžská káva sa spracováva „mokrou“ metódou.

Arabica Kongo Kivu je mimoriadnou kombináciou jemnej sladkosti a výrazných afrických akcentov. Konžská káva prekvapí svojou hlbokou, bohatou chuťou. Čokoláda, karamel, karamel a vlašské orechy vytvárajú nádherné pozadie pre tóny bobúľ, sliviek a citrusov. Celé to zdobia korenisté nuansy korenia a podmanivá čokoládová a ovocná vôňa. Osviežujúca citrónová kyslosť z času na čas prerazí sladký základ. Oplatí sa vychutnať si aj zamatovú arabiku s plnou chuťou z Konga. Vysoký obsah kofeínu robí z Arabiky Kongo Kivu výnimočne stimulujúcu ponuku pre všetkých milovníkov intenzívnych pocitov.

Telo - 4/5

Kyslosť - 3/5

Aróma – 4/5

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou posadnutosťou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mletá

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do sáčkov: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1000 g, Typ Doypack, so šnúrkovým uzáverom a ventilom. Vďaka nim je káva dokonale chránená a zostane dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú sadu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

- pozývame k spolupráci záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).