PRÍRODNÉ KÁVOVÉ ZRNKY - ARABIKA EL SALVADOR 50 g

Salvador, známy svojimi sopkami a horskou krajinou, je najmenšou krajinou Strednej Ameriky. Napriek svojej malej rozlohe je krajina dobre známa všetkým milovníkom kávy. Práve v Salvádore stále nájdete tradičné odrody Arabiky, ktoré sa vyznačujú mimoriadnou chuťou. Začiatky pestovania kávy v krajine siahajú do 18. storočia Spočiatku sa produkt používal len pre potreby obyvateľov Salvadoru. Rýchlo však začal získavať ekonomický význam a začiatkom 19. storočia sa stal primárnym exportným artiklom Salvádoru. V krajine sa vyvinula dobre organizovaná sieť bohatých pestovateľov, ktorí ovládali trh s kávou. V súčasnosti sú v Salvádore veľké statky aj malé farmy. Priemerná veľkosť plantáže je 5-50 ha. Arabiku vyrába asi 20 000 ľudí. Krajina ročne vyprodukuje 500 000 – 600 000 vriec kávy.

V Salvádore pestovanie Arabiky dokonale harmonizuje s prírodnými podmienkami. V krajine je až 61 sopiek. Kávovníky teda môžu rásť na mimoriadne úrodnej pôde, vyrobenej z popola a sopečných láv. Ich rozvoju napomáha aj vlhké subekvatoriálne podnebie s priemernými ročnými teplotami 20-25 ℃ a zrážkami 1000-1500 mm. Ak k tomu pripočítame hornatý terén, máme istotu, že Salvádor je kávovou krajinou. SHG Arabica, vyznačujúca sa najvyššou kvalitou, sa pestuje v nadmorskej výške 1 200 – 1 500 m n. Kávovníky sa zvyčajne nachádzajú na dobre zatienených miestach. Medzi hlavné kávové oblasti El Salvador patria: Alotepec Metapan, El Balsamo Quezaltepec, Tecapa Chinameca, Cacahuatique, Chicontepec, Apaneca Ilamatepec. Každá oblasť sa môže pochváliť jedinečným chuťovým profilom Arabiky. V Salvádore prebieha zberová sezóna od novembra do apríla. Dominantnou metódou spracovania je mokré spracovanie.

Arabica El Salvador SHG je dokonalou harmóniou jemnosti, sladkosti a tropického bohatstva. V salvádorskejkáve sú jemné tóny karamelu, čokolády a medu kombinované s tónmi bobuľového ovocia a citrusov. Mimoriadna chuť je obohatená o jemnú, ale mimoriadne komplexnú vôňu, v ktorej sa vôňa kvetov a ovocia mieša s výraznosťou korenia. Arabica El Salvador SHG je predovšetkým kúzlo hodvábnej jemnosti, guľatého tela a nízkej kyslosti. Káva zo Salvadoru chutí lahodne, najmä ako espresso a moka.

Telo - 4/5

Kyslosť - 2/5

Aróma – 3/5

Záruka čerstvosti

Kávu dodávame absolútne čerstvo upraženú v našej pražiarni. Najlepšie kávové zrná boli starostlivo pražené. Našou vášňou je dokonalá chuť, vôňa a výrazový charakter ponúkaných káv. Príprava kávy sa vďaka nám stane každodenným príjemným rituálom. U nás máte záruku, že produkty, ktoré si objednáte, sú vždy tej najvyššej kvality.

Spôsob praženia a mletia

Do komentára k objednávke napíšte, akú jemnosť mletia kávy preferujete. Objednávku prispôsobíme vašim preferenciám.

Štandardne posielame zrnkovú kávu.

Typy praženia

• stredne pražené

Typy mletia:

• zrno
• stredne mleté
• jemne mletá

Taška Doypack

Pre vaše pohodlie a zachovanie najvyššej kvality balíme kávu do sáčkov: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g, 500 g, 1000 g, Typ Doypack, so šnúrkovým uzáverom a ventilom. Vďaka nim je káva dokonale chránená a zostane dlho čerstvá. Ideálne riešenie, keď nedokážeme využiť celú kapacitu vrecka naraz.

Najlepšia kvalita kávy

Vďaka našim skúsenostiam sú naše kávy dokonale pražené, vždy čerstvé a najvyššej kvality.

Účel použitia:

Kávové zrná chutia najlepšie ihneď po zomletí. Odporúčame tradičné spôsoby varenia. Ochutené kávy sa neodporúčajú používať v automatických kávovaroch.

Príprava:

Na jednu šálku odporúčame 7 až 9 g kávy, zalejte vodou s teplotou cca 95°C.

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste, pri teplote do 25°C, v tesne uzavretom obale.

Darčekové balenie

Každá objednávka môže byť zabalené v špeciálnom darčekovom balení (celofánová fólia s mašľou). Možnosť „Zabaliť ako darček“ je dostupná v košíku pri zadávaní objednávky, po výbere spôsobu platby. Darčekovú sadu je možné zostaviť s akýmkoľvek produktom z našej ponuky.

Spolupráca

- pozývame k spolupráci záujemcov o našu ponuku,

- poradíme pri vytváraní predajní, výbere sortiment,

- vybavujeme neštandardné objednávky (vianočné a slávnostné koše, darčeky pre svadobných hostí, reklamné materiály).