Časovač, časovač a teplomer na varenie vajec ukazuje stupeň uvarenia vajec:

• mäkké
• polomäkké
• uvarené natvrdo

Máte niekedy problém uvariť vajíčko na mäkko/stredne namäkko alebo na tvrdo – presne tak, ako potrebujete?

Varili ste to príliš dlho/príliš krátko?

Je tu jeden tip!

Stačí použiť časovač na vajcia, ktorý je citlivý na teplotu.

Vložte časovač do hrnca spolu s vajcami (odporúča sa, aby mali vajcia a časovač rovnakú počiatočnú teplotu) a sledujte, ako počas varenia mení farbu!

Červená farba pomaly mizne do stredu a vytvára „žĺtok“ a na okrajoch časovača sa objaví biela farba ako vaječný bielok. Čím dlhšie vajcia varíte, tým viac sa na časovači objaví biela farba, čo znamená, že vajcia sa budú viac zrážať.

Špeciálna stupnica na časovači ukazuje, do akej miery by ste mali vajcia uvariť, aby ste získali vhodná tvrdosť:

Časovač sa varí spolu s vajcami.

Počas varenia mení farbu a dosahuje ďalšie "stupne" tvrdosti.

MÄKKÉ – uvarené na mäkko

STREDNÉ – polotvrdé

HARD – uvarené na tvrdo