Sladené kondenzované mlieko, tepelne upravené, 8 % tuku, 20 % sušené odtučnené mlieko, husté.

Kondenzované mlieko sa čoraz častejšie objavuje častejšie v poľskej kuchyni. Pridáva sa do polievok, omáčok, čiernej kávy a dezertov. Dodáva sa v rôznych variantoch – v tomto prípade sladené.

Kondenzované mlieko, známe aj ako kondenzované mlieko, vzniká odparením časti vody z plnotučného alebo odstredeného kravského mlieka. Tento proces prebieha pri teplote 55-60 stupňov C. Zvyčajne sa na záver koncentrát sterilizuje, aby sa predĺžila trvanlivosť a zničili mikroorganizmy a ich spóry. Sladené kondenzované mlieko však nevyžaduje fixáciu. Vysoký obsah cukru minimalizuje riziko mikrobiologického znehodnotenia.

Zloženie:

• plnotučné mlieko
• cukor 45%

V 100 ml produktu:

• energia: 1372 kJ / 325 kcal
• tuky: 8 , 8 gvrátane nasýtených mastných kyselín: 5,4 g
• sacharidy: 56 gvrátane cukrov: 56 g
• bielkoviny: 6,9 g
• soľ: 0,23 g

Kondenzované mlieko nie sú len sladkosti:

• pečivo, ako sú muffiny a sušienky
• studené tvarohové koláče
• dezerty s tapiokou
• li>

Je to tiež:

• prídavok do studených nápojov
• čierna káva
• vietnamská káva

Ale aj základ do polievok:

• tom yum s krevetami
• polievka z mexického syra

Skladovanie:Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do niekoľkých dní.

Výrobca:Kaiserpalast

Krajina pôvodu:The Holandsko

Dátum vypršania platnosti: 13. 12. 2024